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Autor:
Yoshiaki Kagami, Yasuki Fukuda, Ritsuko Onishi, Keiko Tanaka, Kenichi Matsuda, Takashi Kometani, Eiko Takayama, Mutsuko Yamauchi, Hiroko Takumi
Publikováno v:
Nippon Eiyo Shokuryo Gakkaishi. 56:341-354
本研究の目的は, 健常者対象の嗜好食品を含めた食品交換表 (N) を利用した食事コントロール法がQOLを保ちながら, 食生活改善に役立つかどうかを検討することである。栄養学を専攻して
Autor:
Eiko Takayama, Kenichi Matsuda, Ritsuko Onishi, Yasuki Fukuda, Mutsuko Yamauchi, Hiroko Takumi, Yoshiaki Kagami, Keiko Tanaka, Takashi Kometani
Publikováno v:
Nippon Eiyo Shokuryo Gakkaishi. 55:1-10
本研究の目的は, 健常者の食事コントロールのために, 糖尿病食事療法のための食品交換表を基に, 新たに嗜好食品も組み込んだ食品交換表 (N) と, 交換表 (N) による日々の食事コントロー