Zobrazeno 1 - 6
of 6
pro vyhledávání: '"Ehrnell, Maria"'
Autor:
Ferri, Maura, Vannini, Micaela, Ehrnell, Maria, Eliasson, Lovisa, Xanthakis, Epameinondas, Monari, Stefania, Sisti, Laura, Marchese, Paola, Celli, Annamaria, Tassoni, Annalisa
Publikováno v:
In Journal of Advanced Research July 2020 24:1-11
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Berry powders are popular as ingredients in a range of food products, where they naturally provide flavor, color, texture, polyphenols, fiber, and other nutrients. The choices regarding processing techniques and conditions influence the quality attri
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______245::c7fdd0f4d668708eb061caed2627ce4b
http://orgprints.org/34667/
http://orgprints.org/34667/
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Lovisa Eliasson, Annamaria Celli, Paola Marchese, Maria Ehrnell, Micaela Vannini, Maura Ferri, Laura Sisti, Stefania Monari, Epameinondas Xanthakis, Annalisa Tassoni
Publikováno v:
Journal of Advanced Research
Journal of Advanced Research, Vol 24, Iss, Pp 1-11 (2020)
Journal of Advanced Research, Vol 24, Iss, Pp 1-11 (2020)
Graphical abstract
The paper aims at optimising and validating possible routes toward the full valorisation of grape agrowaste to produce bioactive molecules and new materials. Starting from Merlot red pomace, phenol complex mixtures were succes
The paper aims at optimising and validating possible routes toward the full valorisation of grape agrowaste to produce bioactive molecules and new materials. Starting from Merlot red pomace, phenol complex mixtures were succes
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::6a05fb21840630b4567b5814bf65212b