Zobrazeno 1 - 10
of 70
pro vyhledávání: '"Efraín Gil Rivero"'
Autor:
Martín Giovanni Saavedra-Saldaña, Segundo Eloy López-Medina, José Mostacero-León, Juan Carlos Rodríguez-Soto, Armando Efraín Gil-Rivero, Anthony J. De La Cruz-Castillo, Roger Veneros-Terrones
Publikováno v:
Manglar, Vol 21, Iss 2, Pp 259-265 (2024)
Capsicum chinense es una especie de ají originario de Perú, considerado un símbolo culinario en la región de La Libertad, por sus características culinarias, como su aroma distintivo, alto picor, frutos uniformes, atractivo color y una resistenc
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/6a918393aed94ec29105239537758d18
Autor:
Segundo Eloy López Medina, José Mostacero-León, Carlos Alberto Vásquez-Boyer, Armando Efraín Gil-Rivero, Anthony J. De La Cruz-Castillo, Luigi Villena-Zapata, Roly Rafael-Amaya, Anthony Joel Gonzáles-Pacheco
Publikováno v:
Manglar, Vol 20, Iss 4, Pp 341-346 (2023)
Hylocereus undatus “pitahaya”, es una especie tropical de cactácea que se ha establecido en toda Latinoamérica. Su fruto es considerado un potencial alimento nutraceútico, debido a que brinda numerosas propiedades antioxidantes y probióticas
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/eae6f1190cd5439ca72cc1adb8bd2768
Autor:
Segundo Eloy López-Medina, José Mostacero-León, Armando Efraín Gil-Rivero, Anthony J. De La Cruz-Castillo, Angélica López-Zavaleta, Luigi Villena-Zapata
Publikováno v:
Caldasia, Vol 45, Iss 2, Pp 200-207 (2023)
Debido a la presencia de propiedades medicinales, las comunidades peruanas usan indiscriminada-mente la corteza de muchas especies de “árbol de la quina” (Cinchona, Ladenbergia y Remijia; Rubia-ceae) para combatir enfermedades infecciosas, palud
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/275df9379a7a45eeb6cff9c6c94a163d
Autor:
Ulda Campos-Felix, Keyla Llontop-Bernabé, Armando Efraín Gil-Rivero, Luigi Villena-Zapata, José Cruz-Monzón
Publikováno v:
Manglar, Vol 18, Iss 3, Pp 275-281 (2021)
El bagazo de la caña de azúcar es materia prima para la obtención diversos compuestos como la xilosa, la cual ha tomado mucha importancia en la industria alimentaria, farmacéutica y odontológica. Ante la necesidad de investigar la vía biotecnol
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/2e5c7e58957b421bb3ca1f0f8943b166
Autor:
Karla Luz Mendoza-López, José Mostacero-León, Segundo Eloy López-Medina, Armando Efraín Gil-Rivero, Anthony J. De La Cruz-Castillo, Luigi Villena-Zapata
Publikováno v:
Manglar, Vol 18, Iss 2, Pp 169-173 (2021)
El fruto de Theobroma cacao “cacao”, es considerado un súper alimento por su alto contenido vitamínico, como de minerales, antioxidantes y calorías; además de su exquisito aroma y sabor, que le ha permitido conquistar el mercado internacional
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/aa7d21e60eae41acaedc901c47edff53
Autor:
Angélica López-Zavaleta, Segundo Eloy López-Medina, José Mostacero-León, Armando Efraín Gil-Rivero, Anthony J. De La Cruz-Castillo, Luigi Villena-Zapata
Publikováno v:
Manglar, Vol 18, Iss 2, Pp 175-180 (2021)
Perú al ser megadiverso, alberga una ingente cantidad de flora medicinal; destacando de ellas Jatropha macrantha “huanarpo macho”; especie promisoria, utilizada en el tratamiento de enfermedades respiratorias, nerviosas; además de ser un excele
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/880e4254874c4eacb9d6601c29f0b200
Autor:
Segundo Eloy López-Medina, José Mostacero-León, Angélica López-Zavaleta, Armando Efraín Gil-Rivero, Anthony J. De La Cruz-Castillo
Publikováno v:
Agroindustrial Science, Vol 10, Iss 3, Pp 235-239 (2020)
Gossypium barbadense L. ¨algodón nativo¨, especie originaria del Perú, de gran valor etnobotánico y de alto potencial industrial en el sector textil por presentar diferentes colores y tonalidades, y por ende no requerir de tintes; viene desapare
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/06b9e1c531014372884a90fce82457f0
Autor:
William Mendoza, Segundo Lopéz-Medina, José Mostacero-León, Efraín Gil-Rivero, Angélica Lopéz, Anthony De La Cruz-Castillo
Publikováno v:
Manglar, Vol 17, Iss 1, Pp 21-25 (2020)
Los berries han alcanzado gran importancia en el mercado nacional e internacional por brindar numerosos beneficios que contribuyen con la salud, siendo catalogados como alimentos nutraceúticos. En Perú es posible encontrar variedades nativas de ar
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/a3fff1e02d884c7b8c16ab820cb7fb5f
Autor:
Segundo Eloy López Medina, José Mostacero León, Angélica López Zavaleta, Armando Efraín Gil Rivero, Anthony J. De La Cruz Castillo, Luigi Villena Zapata
Publikováno v:
REBIOL, Vol 41, Iss 1 (2021)
Smallanthus sonchifolius (Poepp.) H. Rob. 1978 “yacón”, cultivo promisorio, propio de los Andes cuya producción se ha visto incrementada ante la creciente demanda del mercado; siendo además catalogado como alimento nutracéutico, por sus numer
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/ca3fa8f3769b4a6a99931a94c5d7c02b
Autor:
Lindy Pamela Alvarado López, Segundo Eloy López Medina, José Mostacero León, Angélica López Zavaleta, Armando Efraín Gil Rivero, Anthony J. De La Cruz-Castillo, Luigi Villena Zapata
Publikováno v:
REBIOL, Vol 41, Iss 1 (2021)
Ipomoea batatas (L.) Lam. “camote”, es un cultivo rústico, de importancia nacional por su valor energético y la presencia de antocianinas y carotenos. Su manejo agronómico implica su propagación asexual mediante esquejes, siendo la biotecnolo
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/604a8d1adb83490597cd9ef24e39d4dd