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pro vyhledávání: '"Edwin Chila Choque"'
Publikováno v:
Ciencia & Desarrollo. :33-41
El estudio se realizó en la Universidad Nacional del Altiplano - Puno, ubicada a 3827 m.s.n.m. El objetivo fue determinar la influencia de la temperatura, porcentaje de grasa y sólidos no grasos en el crecimiento cinético de bacterias ácido láct
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::1e21e715885c848e7fff9c36cf5a4d6a
https://doi.org/10.33326/26176033.2014.17.377
https://doi.org/10.33326/26176033.2014.17.377
