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pro vyhledávání: '"Edward Florencio Aurora-Vigo"'
Autor:
Erick Reyes-Vera, Alejandro Valencia-Arias, Vanessa García-Pineda, Edward Florencio Aurora-Vigo, Halyn Alvarez Vásquez, Gustavo Sánchez
Publikováno v:
Sensors, Vol 24, Iss 7, p 2200 (2024)
The constant monitoring and control of various health, infrastructure, and natural factors have led to the design and development of technological devices in a wide range of fields. This has resulted in the creation of different types of sensors that
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/4bd648591ae640cd881997001b8f5a3b
Publikováno v:
Tzhoecoen, Vol 12, Iss 3 (2020)
El objetivo de la investigación fue evaluar la cinética de degradación de vitamina C y Color (Luminosidad) en la pulpa de pitahaya (Hylocereaus monacanthus), a temperaturas de 75, 80, 85, 90° C. La temperatura y tiempo tienen efecto significativo
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/1c79760309ee4122a0c2068bcbad30fe
Publikováno v:
Tzhoecoen, Vol 12, Iss 3 (2020)
TZHOECOEN; Vol. 12 Núm. 3 (2020); 277-288
Revistas-Universidad Señor de Sipán
Universidad Señor de Sipan
instacron:USS
TZHOECOEN; Vol. 12 Núm. 3 (2020); 277-288
Revistas-Universidad Señor de Sipán
Universidad Señor de Sipan
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El objetivo de la investigación fue evaluar la cinética de degradación de vitamina C y Color (Luminosidad) en la pulpa de pitahaya (Hylocereaus monacanthus), a temperaturas de 75, 80, 85, 90° C. La temperatura y tiempo tienen efecto significativo
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::9fde381cc413b222c998a0b07ed05570
https://doi.org/10.26495/tzh.v12i3.1325
https://doi.org/10.26495/tzh.v12i3.1325
Publikováno v:
INGENIERÍA: Ciencia, Tecnología e Innovación; Vol. 8 Núm. 1 (2021)
Revistas-Universidad Señor de Sipán
Universidad Señor de Sipan
instacron:USS
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El presente trabajo tuvo como propósito elaborar un chip de oca, teniendo como variables la temperatura (160-180°C) y tiempo (30-90 segundos) de fritura. Se aplicó un diseño factorial 3k, con tres niveles para cada factor teniendo como variables
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::dee778c79d5b55bda4d7845dcf079f2e
https://revistas.uss.edu.pe/index.php/ING/article/view/1541
https://revistas.uss.edu.pe/index.php/ING/article/view/1541
