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Autor:
Waldjânio de Oliveira Melo, Bruno Moura Monteiro, Luciara Celi da Silva Chaves, Eduardo Riodades Daher Santos, Damazio Campos de Souza, Bianca Souza de Amorim, Sebastião Pereira de Faria Junior, José Dantas Ribeiro Filho, Cristian Faturi, Rinaldo Batista Viana
Publikováno v:
Ciência Rural, Vol 48, Iss 2 (2018)
ABSTRACT: This study aimed to use ultrasound spectroscopy for the determination of the physical-chemical characteristics of buffalo milk and compare it to theinfrared method. Levels of fat, protein, lactose and non-fat solids (NFS) were determined in
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/c5ff83055032482a9f89f16f5c0d8abb
Autor:
Waldjânio de Oliveira Melo, Adriano Pereira Leão, Cláudio Cabral Campello, G. M. Bragança, Rinaldo Batista Viana, Luciara Celi da Silva Chaves, Bianca Souza de Amorim, Eduardo Riodades Daher Santos, Damazio Campos de Souza, Sebastião Pereira de Faria Junior, Bruno Moura Monteiro, Antônio Soares do Nascimento Júnior
Publikováno v:
Acta Veterinaria Brasilica. 7
Objetivou-se avaliar a producao e composicao do leite de bufalas leiteiras tratadas com somatotropina recombinante bovina (rbST) no pico da lactacao. Foram utilizadas 18 bufalas adultas distribuidas em dois grupos experimentais. Grupo tratado (rbST):
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::3d68486c82f4d967ac8789284afa9fd3
https://doi.org/10.21708/avb.2013.7.3.3153
https://doi.org/10.21708/avb.2013.7.3.3153