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pro vyhledávání: '"Eduardo Alcívar"'
Autor:
Jorge Albuja-Sánchez, Eduardo Alcívar, Daniela Escobar, Juan Montero, Guillermo Realpe, Andrés Muñoz, Mateo Peñaherrera-Aguirre
Publikováno v:
Fibers, Vol 10, Iss 11, p 99 (2022)
The present investigation determines the influence of abaca (Musa textilis) fiber inclusion on the simple compressive strength of reconstituted sandy silt specimens. For this purpose, fibers of different lengths (5, 10 and 15 mm) and quantities (0.5,
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https://doaj.org/article/455198e491594fe6b41e3b5831145f96
Autor:
Medine Bazelais, Gema Angélica Aguaiza Anchundia, Diego Roberto Munizaga Párraga, Gabriel Alfonso Burgos Briones, Ulbio Eduardo Alcívar Cedeño
Publikováno v:
Revista Centro Azúcar, Vol 51, Iss 2, Pp e1061(04/04/2024)-e1061(04/04/2024) (2024)
Introducción: La cerveza es la bebida alcohólica más consumida globalmente, elaborada tradicionalmente con malta, lúpulo, agua y levadura. Se resalta el dinamismo en el sector de cervecerías artesanales, con productores que buscan diferenciarse
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https://doaj.org/article/60366905b9d54d28a26681788b07951d
Autor:
Jennifer Liceth Muñoz Franco, Daniela Guadalupe Palacios Macías, Gabriel Alfonso Burgos Briones, Ulbio Eduardo Alcívar Cedeño, Diego Roberto Munizaga Párraga
Publikováno v:
Revista Centro Azúcar, Vol 51, Iss 1, Pp e1057(04/03/2024)-e1057(04/03/2024) (2024)
Introducción: La producción de cerveza artesanal genera residuos sólidos en cantidades importantes, a los cuales no se les da un uso adecuado. El Trüb (desecho cervecero) tiene nutrientes importantes, como proteínas y carbohidratos, y compuestos
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https://doaj.org/article/b2af259ed33c407bb98ac6039e499465
Autor:
Gema María García Paz, Cristhyan Antonio Lucas Rojas, Ulbio Eduardo Alcívar Cedeño, Carlos Alfredo Cedeño Palacios, Gabriel Alfonso Burgos Briones, Diego Roberto Munizaga Párraga
Publikováno v:
Revista Centro Azúcar, Vol 51, Iss 1, Pp e1050(12/01/2024)-e1050(12/01/2024) (2024)
Introducción: La cerveza es la bebida alcohólica más popular del mundo y el empleo de aditivos durante su elaboración pueden mejorar las propiedades fisicoquímicas y organolépticas de la misma. Objetivo: Evaluar las características fi
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https://doaj.org/article/cc77883c4a884a408b2ccca44aa1b02e
Autor:
Gabriel Alfonso Burgos Briones, Cristhian Javier Mendoza Vélez, Carlos Efraín Mendoza Pico, Viviana Gisell Bedón Arteaga, Ulbio Eduardo Alcívar Cedeño
Publikováno v:
La Técnica: Revista de las Agrociencias, Pp 69-78 (2022)
La Musa Paradisiaca es una variedad de plátano muy consumido en la región Costa del medio ecuatoriano y su residuo es muy poco aprovechado, debido a que requiere de varios procesos para poder convertirlo en algún subproducto. El objetivo del prese
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https://doaj.org/article/24ccc8cba1244941ae2cb40798fa21f2
Autor:
Carlos Alfredo Cedeño-Palacios, María Hipatia Delgado-Demera, Alex Alberto Dueñas-Rivadeneira, Ulbio Eduardo Alcívar-Cedeño, Lucena Vásquez-Gamboa
Publikováno v:
Revista Científica, Vol 29, Iss 2 (2019)
RESUMEN La necesidad de regular las actividades ganaderas es indiscutible, apoyado en una normatividad que asegure la aplicación de las Buenas Prácticas Ganaderas (BPG), a partir de un diagnóstico claro y realizado en campo con productores que mue
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https://doaj.org/article/9506f95320e840f0ac99d74b94ee7734
Autor:
Ulbio Eduardo Alcívar Cedeño, Viviana Gisell Bedón Arteaga, Carlos Efraín Mendoza Pico, Cristhian Javier Mendoza Vélez, Gabriel Alfonso Burgos Briones
Publikováno v:
La Técnica: Revista de las Agrociencias. ISSN 2477-8982. :69
La Musa Paradisiaca es una variedad de plátano muy consumido en la región Costa del medio ecuatoriano y su residuo es muy poco aprovechado, debido a que requiere de varios procesos para poder convertirlo en algún subproducto. El objetivo del prese
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::5f58b626ccf4d9b1bd0e8680cad56eb2
https://doi.org/10.33936/la_tecnica.v0i0.4494
https://doi.org/10.33936/la_tecnica.v0i0.4494
Autor:
Jesús Eduardo Alcívar Rivas
Publikováno v:
Ciencias Espaciales. 10:92-113
Poner en valor a la Universidad actual, es si esta está anclada pertinentemente a un determinado territorio, sin que eso conlleve a desligarse del pensamiento universal; con estos dos elementos en mención, el aporte de este ente académico constitu
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::9965b2039c82f33b3e6fc7bf61020ddb
https://doi.org/10.5377/ce.v10i2.5897
https://doi.org/10.5377/ce.v10i2.5897
Autor:
Ely Fernando Sacón Vera, Gema Fernanda Rivadeneira Vera, Alex Alberto Dueñas Rivadeneira, Ulbio Eduardo Alcívar Cedeño, José Fernando Zambrano Rueda, Nancy López Bello
Publikováno v:
Centro Azúcar, Vol 43, Iss 4, Pp 42-49 (2016)
BASE-Bielefeld Academic Search Engine
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The effect of the incorporation of sweet potato flour, with 30% replacement in 1kg of wheat flour was evaluated to determine the behavior of elastic and mechanical properties during the kneading and baking stage of bread. For the evaluation the follo
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::27e019fc4e38b7df5d79db96b424ff6d
Autor:
Alfredo Cedeño-Palacios, Carlos, Delgado-Demera, María Hipatia, Alberto Dueñas-Rivadeneira, Alex, Eduardo Alcívar-Cedeño, Ulbio, Vásquez-Gamboa, Lucena
Publikováno v:
Revista Cientifica de la Facultade de Veterinaria; 2019, Vol. 29 Issue 2, p101-106, 6p