Boas práticas de manipulação de alimentos em restaurantes de Ouro Preto -MG em tempos de Covid-19 / Good manufarturing practices in restaurants at Ouro Preto – MG during the Covid-19 pandemic

Autor: Eduarda Dutra Rodrigues, Kátia Santos Soares, Thalita Macedo Araújo, Letícia Terrone Pierre

Publikováno v: Brazilian Journal of Health Review; Vol. 5 No. 3 (2022); 11822-11837
Brazilian Journal of Health Review; v. 5 n. 3 (2022); 11822-11837
Brazilian Journal of Health Review
Federação das Indústrias do Estado do Paraná (FIEP)
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A pandemia de COVID-19 trouxe uma série de imposições necessárias à redução dos riscos de contaminação pelo novo coronavírus. Medidas como distanciamento físico, o uso de máscaras e da adoção de hábitos de assepsia de mãos e objetos f

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