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Akademický článek
Antimicrobial Coating Based on Tahiti Lemon Essential Oil and Green Banana Flour to Preserve the Internal Quality of Quail Eggs
Autor: Gabriel da Silva Oliveira, Concepta McManus, Cristiane Batista Salgado, Paula Gabriela da Silva Pires, Heloisa Alves de Figueiredo Sousa, Edilsa Rosa da Silva, Vinícius Machado dos Santos
Publikováno v: Animals, Vol 13, Iss 13, p 2123 (2023)
This study evaluated the microbiological and internal quality of quail eggs stored for 21 days at room temperature (29.53 ± 1.36 °C) after being coated with green banana flour and Tahiti lemon essential oil (GBF/TAH). One hundred and sixty-two quai
Externí odkaz: https://doaj.org/article/1facf53e0220464fb86164270b19c89f
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Akademický článek
CARACTERIZAÇÃO MICROBIOLÓGICA DO PROCESSO DE COMPOSTAGEM DE RESÍDUOS ORGÂNICOS EM PEQUENA ESCALA
Autor: Josemar Gonçalves de Oliveira Filho, Carlito Pereira da Camara, Terezinha Cristina Farias de Sousa, Ítalo de Almeida Cruz, Mariana Buranelo Egea, Heloisa Alves de Sousa Falcão, Edilsa Rosa da Silva
Publikováno v: Colloquium Agrariae, Vol 13, Iss 2 (2018)
O aproveitamento dos resíduos orgânicos, como adubo para a produção agrícola, requer conhecimentos que possibilitem a adequada forma de prepará-los e que garantam um produto estabilizado e de boa qualidade. Objetivou-se realizar a caracterizaç
Externí odkaz: https://doaj.org/article/21b1e12f21c344899b4de44d572c17bd
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Akademický článek
CORRELAÇÃO ENTRE A MICROFAUNA E PARÂMETROS FÍSICOQUÍMICOS DE UM SISTEMA DE LODOS ATIVADOS DE UMA INDÚSTRIA DE REFRIGERANTES
Autor: Arthur Rodrigo Hermoso, Solange Ferreira, Edilsa Rosa da Silva, Josmaria Lopes de Morais
Publikováno v: Revista Brasileira de Ciências Ambientais, Iss 04, Pp 16-22 (2006)
Em uma Estação de Tratamento de Efluentes Industriais (indústria de refrigerantes), localizada na cidade de Curitiba – PR, foi realizado acompanhamento do processo de tratamento dos efluentes, utilizando parâmetros físico-químicos e análises
Externí odkaz: https://doaj.org/article/18e7c00040c443baa75dec74c9ff3ee3
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Antimicrobial Coating Based on Tahiti Lemon Essential Oil and Green Banana Flour to Preserve the Internal Quality of Quail Eggs
Autor: Santos, Gabriel da Silva Oliveira, Concepta McManus, Cristiane Batista Salgado, Paula Gabriela da Silva Pires, Heloisa Alves de Figueiredo Sousa, Edilsa Rosa da Silva, Vinícius Machado dos
Publikováno v: Animals; Volume 13; Issue 13; Pages: 2123
This study evaluated the microbiological and internal quality of quail eggs stored for 21 days at room temperature (29.53 ± 1.36 °C) after being coated with green banana flour and Tahiti lemon essential oil (GBF/TAH). One hundred and sixty-two quai
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=multidiscipl::0cd3c08ee957bafe5681edaa77f14cc0
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Active film incorporated with clove essential oil on storage of banana varieties
Autor: Heloisa Alves de Figueiredo Sousa, Márcio de Carvalho Pires, Josemar Gonçalves de Oliveira Filho, Edilsa Rosa da Silva, José Ricardo Peixoto, Dirceu Macagnan, Mariana Buranelo Egea
Publikováno v: Web of Science
Repositório Institucional da UNESP
Universidade Estadual Paulista (UNESP)
instacron:UNESP
Purpose Banana is an important tropical fruit with high demand in the market. The ripe fruits are less resistant to transport making logistics difficult. Moreover, as a climacteric fruit, it has a short post-harvest shelf life. Edible coatings/films,
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::8730c78132f0b8917587f54af97858ac
https://doi.org/10.1108/nfs-09-2018-0262
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Active food packaging: Alginate films with cottonseed protein hydrolysates
Autor: Fabio Henrique Dyszy, Edilsa Rosa da Silva, Josemar Gonçalves de Oliveira Filho, Katiuchia Pereira Takeuchi, Thayanara Mayara de Lima, Adrielle Borges de Almeida, Mariana Buranelo Egea, Juliana Moraes Rodrigues, Cassia Cristina Fernandes Alves, Heloisa Alves de Figueiredo Sousa, Anna Carolina Fernandes Valadares
Publikováno v: Food Hydrocolloids. 92:267-275
The use of protein hydrolysates (PHs) obtained by the enzymatic hydrolysis of underutilized proteins as active ingredients may be a promising strategy in the development of bioactive packaging. The effects of the incorporation of hydrolysed cottonsee
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::790d84ae04e114b4c72180f8307efb5b
https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2019.01.052
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CARACTERIZAÇÃO MICROBIOLÓGICA DO PROCESSO DE COMPOSTAGEM DE RESÍDUOS ORGÂNICOS EM PEQUENA ESCALA
Autor: Josemar Gonçalves de Oliveira Filho, Ítalo de Almeida Cruz, Heloisa Alves de Sousa Falcão, Edilsa Rosa da Silva, Terezinha Cristina Farias de Sousa, Carlito Pereira da Camara, Mariana Buranelo Egea
Publikováno v: Colloquium Agrariae, Vol 13, Iss 2 (2018)
O aproveitamento dos resíduos orgânicos, como adubo para a produção agrícola, requer conhecimentos que possibilitem a adequada forma de prepará-los e que garantam um produto estabilizado e de boa qualidade. Objetivou-se realizar a caracterizaç
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::95f2babedbc7d526457cbf4247884e27
https://doi.org/10.5747/ca.2017.v13.n2.a168
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