Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"Edible mushroom protein"'
Autor:
Meiqi Wang, Ruilin Zhao
Publikováno v:
Journal of Future Foods, Vol 3, Iss 1, Pp 1-7 (2023)
Animal meat is one of the major, high-quality protein sources in human food. The rapid economic development is accompanied by increasing demand for meat, which puts pressure on the global meat supply but also gives room for the development of the mea
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/a6ce7fe9976e4b1fa51f896e6c324630
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.