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Autor:
Ed. Polenske
Publikováno v:
Zeitschrift f�r Analytische Chemie. 46:538-540
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::daa9c68052e0ac956cd0016369ef0095
https://doi.org/10.1007/bf01307090
https://doi.org/10.1007/bf01307090
Autor:
Ed. Polenske
Publikováno v:
Experimentelle und kritische Beiträge zur Neubearbeitung der Vereinbarungen zur einheitlichen Untersuchung und Beurteilung von Nahrungs-und Genußmitteln sowie Gebrauchsgegenständen für das Deutsche Reich ISBN: 9783662336045
Als Erganzung zu der Verordnung des schweizerischen Bundesrats betr. die Einfuhrsendungen von Fleisch und Fleischwaren vom 29. Januar 1909 (Veroffentl. d. Kaiserl. Gesundheitsamtes 1909, S. 689) hat das schweizerische Landwirtschaftsdepartement durch
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::7cad76c3a859e0e1bf370bc6c5f4b75a
https://doi.org/10.1007/978-3-662-34002-8_7
https://doi.org/10.1007/978-3-662-34002-8_7
Autor:
Ed. Polenske
Publikováno v:
Experimentelle und kritische Beiträge zur Neubearbeitung der Vereinbarungen zur einheitlichen Untersuchung und Beurteilung von Nahrungs-und Genußmitteln sowie Gebrauchsgegenständen für das Deutsche Reich ISBN: 9783662408674
Das als Speisefett feilgehaltene „Schweineschmalz“ enthalt nicht selten eine Beimischung von Wasser.
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::da7f24df0c575b5600d24f47461bd763
https://doi.org/10.1007/978-3-662-41351-7_3
https://doi.org/10.1007/978-3-662-41351-7_3
Autor:
Ed. Polenske
Publikováno v:
Experimentelle und kritische Beiträge zur Neubearbeitung der Vereinbarungen zur einheitlichen Untersuchung und Beurteilung von Nahrungs-und Genußmitteln sowie Gebrauchsgegenständen für das Deutsche Reich ISBN: 9783662336045
Das naturliche Vorkommen der Benzoesaure im Pflanzenreich gehort nicht zur Seltenheit. In groserer Menge ist diese Saure in den Preiselbeeren (Vaccinium vitis idaea), Moosbeeren (Vacc. oxycoccos) und Kranbeeren (Vacc. marcrocarpum) nachgewiesen worde
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::16dd6aab621cc157ea730f93351f946b
https://doi.org/10.1007/978-3-662-34002-8_5
https://doi.org/10.1007/978-3-662-34002-8_5
Autor:
A. B�mer, M. Siegfeld, J. Wauters, Ed. Polenske, A. Muntz, H. Couden, E. H. Leent, A. Reychler, L. Vandam, F. Ranwez, A. Juckenack, R. Pasternack, H. Leffmann, W. Beam, H. Bremer, C. Enoch, A. Reinsch, K. Fischer, A. Olig, J. Tillmanns, Th. E. Thorpe, A. Lemoine, W. Arnold, M. Tortelli, A. Pergami, A. Hesse, J. J. L. Rijn, L. Th. Reicher, J. Clark, A. Pagnoul, W. Kirchner, R. Racine, A. J. Swaving, null Loock, null Grossmann, null Meinhard, J. Lauterwald, G. Fendler, P. Soltsien, P. Lehnkering, A. Kickton, C. B. Cochran, J. B. Weems, F. W. Bouska, B. Sjollema, J. E. Tulleken, G. Halphen, E. Wrampelmeyer, A. Steinmann, O. Lemmermann, F. Moszeik, A. Einecke, S. Gogitidse, E. Baier, K. Farnsteiner, H. L�hrig, G. Baumert, Fr. Falke, R. Sendtner, W. Karsch, A. Bonn, A. Quartaroli, E. A. Schweinitz, J. A. Emery, C. Deguide, null Crispo, E. Jalu, null Sch�fer, C. A. Browne, P. Behrend, H. Wolfs, J. Klein, A. Kirsten, E. G. Clayton, H. Poda, N. Gerber, M. M. Craandijk, null Tiemann, O. Gr�nert, H. Sprinkmeyer, H. Wagner, J. F. Geisler, W. H. Hess, R. E. Doolittle, J. A. Hummel, C. A. Crampton, A. Beythien, W. Stauss, H. Schlegel, A. Kirschner, K. Jensen, W. G. A. Indemans, null Mecke
n/a
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https://zenodo.org/record/1750299
https://zenodo.org/record/1750299
Autor:
Ed. Polenske
Publikováno v:
Experimentelle und kritische Beiträge zur Neubearbeitung der Vereinbarungen zur einheitlichen Untersuchung und Beurteilung von Nahrungs-und Genußmitteln sowie Gebrauchsgegenständen für das Deutsche Reich ISBN: 9783662408674
Fur das von mir angegebene Verfahren1) zum Nachweis einiger tierischer Fette in Gemischen mit anderen tierischen Fetten haben sich auf Grund weiterer Versuche einzelne Erganzungen und Abanderungen als notig herausgestellt, die ich nicht verfehlen moc
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https://doi.org/10.1007/978-3-662-41351-7_7
https://doi.org/10.1007/978-3-662-41351-7_7
Autor:
Ed. Polenske
Publikováno v:
Experimentelle und kritische Beiträge zur Neubearbeitung der Vereinbarungen zur einheitlichen Untersuchung und Beurteilung von Nahrungs-und Genußmitteln sowie Gebrauchsgegenständen für das Deutsche Reich ISBN: 9783662408674
Wahrend Pflanzenfette in Gemischen mit tierischen Fetten oftmals schon durch Spezialreaktionen, allgemein aber durch die Phytosterinacetatprobe nachgewiesen werden konnen, ist der Nachweis des Fettes einer Tiergattung in Gemischen mit anderen tierisc
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https://doi.org/10.1007/978-3-662-41351-7_4
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