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Autor:
Edén A. LUNA-ZAPIÉN, Rafael MINJARES-FUENTES, Erick SIERRA-CAMPOS, Jolanta E. MARSZALEK, Sergio I. BARRAZA-GUERRERO, Jorge A. MEZA-VELÁZQUEZ
Publikováno v:
Notulae Botanicae Horti Agrobotanici Cluj-Napoca, Vol 51, Iss 1 (2023)
The objective of this study was to evaluate the effect of an edible coating based on alginate and acemannan on the commercial quality and concentration of bioactive compounds of guava pieces stored in refrigeration. Pieces of guava were coated with a
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/5b54bc1c21ed4bbfb0daf92ca3a0f9d9
Autor:
Edén A. Luna-Zapién, Jorge A. Zegbe, Jorge Armando Meza-Velázquez, Juan Carlos Contreras-Esquivel, Thelma K. Morales-Martínez
Publikováno v:
Agronomy, Vol 13, Iss 2, p 419 (2023)
Opuntia spp. plants occupy an important socioeconomic role in arid and semiarid zones where water is scarce. Irrigation increases the productivity of these plants; however, its effect on the yield, composition, and physicochemical properties of the m
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/60ca3393ffbb4f1a98f959c080a2f377
Autor:
Nidya F. CURIEL-MACIEL, Jesús G. ARREOLA-ÁVILA, Juan R. ESPARZA-RIVERA, Edén A. LUNA-ZAPIÉN, José R. MINJARES-FUENTES, Erick SIERRA-CAMPOS, Jorge A. MEZA-VELÁZQUEZ
Publikováno v:
Notulae Botanicae Horti Agrobotanici Cluj-Napoca, Vol 49, Iss 2 (2021)
In the current study were evaluated the nutrimental quality, fatty acid and mineral content, and antioxidant capacity of pecan nut of Criolla and Improved walnut varieties. Nut fruit samples of three Criolla walnut varieties (‘Nazas I’, ‘Nazas
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/e48051a20eaa4c4bb54672aff47b7d33
Publikováno v:
Revista Fitotecnia Mexicana. 46:51
En los últimos años, el mucílago extraído de cladodios de diferentes especies de Opuntia ha recibido considerable atención por ser un material orgánico de fácil obtención y purificación para usarse en múltiples sectores industriales. Es un
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::574afd6a1750b057cae108e5cf991b3f
https://doi.org/10.35196/rfm.2023.1.51
https://doi.org/10.35196/rfm.2023.1.51
Autor:
Erick Sierra-Campos, José R. Minjares-Fuentes, Juan Ramón Esparza-Rivera, Nidya Fabiola Curiel-Maciel, Jesús G. Arreola-Ávila, Edén A. Luna-Zapién, Jorge Armando Meza-Velázquez
Publikováno v:
Notulae Botanicae Horti Agrobotanici Cluj-Napoca, Vol 49, Iss 2 (2021)
In the current study were evaluated the nutrimental quality, fatty acid and mineral content, and antioxidant capacity of pecan nut of Criolla and Improved walnut varieties. Nut fruit samples of three Criolla walnut varieties (‘Nazas I’, ‘Nazas
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::e7a1a27f726dd93e1f26291ca246535c
https://www.notulaebotanicae.ro/index.php/nbha/article/view/12021
https://www.notulaebotanicae.ro/index.php/nbha/article/view/12021
Autor:
José Rafael Minjares Fuentes, Erick Sierra Campos, Edén Areli Luna Zapién, Ma. Concepción Reyes Avalos, Jorge Armando Meza Velázquez, Juan Ramón Esparza Rivera
Publikováno v:
Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas.
El melón es un fruto apreciado por su aroma y sabor, pero tiene un corto periodo de almacenamiento. Una alternativa para extender este periodo es el uso de películas comestibles. En el presente estudio se evaluó el efecto de la aplicación de una
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::262ddace276c1ba3055c3ae089bc6ad4
https://doi.org/10.29312/remexca.v0i20.984
https://doi.org/10.29312/remexca.v0i20.984