Výsledky vyhledávání - "Eapen, Ansu Sara"

Akademický článek

Effect of drying techniques on phytochemical properties of Centella asiatica and its application in formulation of herbal yoghurt

Autor: Eapen, Ansu Sara, Pillai, Athira R.S., Bhosale, Yuvraj Khasherao, Roy, Swarup

Publikováno v: In Food and Humanity December 2024 3

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Polysaccharide-Based Edible Biopolymer-Based Coatings for Fruit Preservation: A Review.

Autor: Pillai, Athira R. S., Eapen, Ansu Sara, Zhang, Wanli, Roy, Swarup

Publikováno v: Foods; May2024, Vol. 13 Issue 10, p1529, 23p

Zobrazit plný text záznamu