Zobrazeno 1 - 8
of 8
pro vyhledávání: '"Eadmusik Sunee"'
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Chaiya Dechapon, Phungamngoen Chanthima, Eadmusik Sunee, Sriwichai Wichien, Subcharoen Ekkasit
Publikováno v:
E3S Web of Conferences, Vol 302, p 02005 (2021)
Cordyceps militaris has been treated as a functional food and supplementary food for several years. In recent studies, active components in Cordyceps militaris have received great attention and promoted health. Drying technology is a common method an
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/dc460235b8a84f0a876077b4547ff78d
Publikováno v:
E3S Web of Conferences, Vol 141, p 02005 (2020)
This study was aimed to develop an albumen pudding by application and optimization of gelatin and carrageenan as food additives using response surface methodology (RSM). Albumen pudding was produced from 55% (v/v) albumen concentration. Effect of con
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/6f08e01bbc504a398ae5f3c7f5045df4
Autor:
Eadmusik, Sunee
Deux groupes de dinde sont sélectionnés selon leur valeur du pH20min post mortem du muscle Pectoralis major. Les modifications des protéines sont étudiées dans des muscles du groupe glycolyse rapide (GR, pH20min = 5,80 + 0,07, n = 20) et ceux du
Externí odkaz:
http://oatao.univ-toulouse.fr/7778/1/eadmusik.pdf
Autor:
Sriariyanun, M., Cheng, Y.S., Rattanaporn, K., Yasurin, P., Rodiahwati, W., Eadmusik, Sunee, Chaiya, Daungporn, Soichuen, Supaporn
Publikováno v:
E3S Web of Conferences; 2020, Vol. 141, p1-5, 5p
Reproduction de : Thèse de doctorat : Science agronomiques : Toulouse, INPT : 2008.
Titre provenant de l'écran-titre. Bibliogr. 197 réf.
Titre provenant de l'écran-titre. Bibliogr. 197 réf.
Externí odkaz:
http://ethesis.inp-toulouse.fr/archive/00000751
Autor:
Eadmusik, Sunee, Molette, Caroline, El Rammouz, R., Hocquette, Jean-François, Rémignon, Hervé, Fernandez, Xavier
Publikováno v:
Viandes et Produits Carnés
12. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes
12. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2008, Tours, France
12. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes
12. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2008, Tours, France
National audience
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::8e5b34aa883eb6603d8a372f1142d609
https://hal.inrae.fr/hal-02750489
https://hal.inrae.fr/hal-02750489