Zobrazeno 1 - 3
of 3
pro vyhledávání: '"ERDEK, Y"'
In this study, the changes in chemical and microbiological composition of two olive varieties, Edincik and Gemlik, have been examined during fermentation at industrial scale.
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=r39c86a4b39b::b6224d280ac9d61039160a88c6003bf4
https://aperta.ulakbim.gov.tr/record/103667
https://aperta.ulakbim.gov.tr/record/103667
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
