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pro vyhledávání: '"ELETTROFORESI CAPILLARE"'
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Autor:
MANDRIOLI, ROBERTO, MORGANTI, EMANUELE, BUGAMELLI, FRANCESCA, RAGGI, MARIA AUGUSTA, Anna Arnoldi
Da recenti ricerche, sembra che le sostanze chimiche contenute in alcune spezie, responsabili del gusto amaro e della sensazione di piccante, siano caratterizzate da proprietà nutraceutiche di notevole interesse. Ad esempio, i composti fenolici pres
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______4094::88e778fc2ae074b1ae1e633db1d6f7bd
http://hdl.handle.net/11585/151494
http://hdl.handle.net/11585/151494
Autor:
MANDRIOLI, ROBERTO, MERCOLINI, LAURA, FERRANTI, ANNA, MORGANTI, EMANUELE, SPINELLI, DOMENICO, RAGGI, MARIA AUGUSTA
Sono attualmente presenti sul mercato numerosi integratori alimentari dichiaratamente a base di Citrus x aurantium, o arancio amaro, un ibrido del genere Citrus. Questi integratori sembrano essere utili nelle diete ipocaloriche, in quanto promuovereb
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______4094::0a8bc0b93c28a3235169d7c5747a11e1
http://hdl.handle.net/11585/109092
http://hdl.handle.net/11585/109092
Autor:
MERCOLINI, LAURA, MANDRIOLI, ROBERTO, FERRANTI, ANNA, POLI, FERRUCCIO, RAGGI, MARIA AUGUSTA, M. Curini
Sono attualmente presenti sul mercato numerosi integratori alimentari dichiaratamente a base di Citrus x aurantium, o arancio amaro, un ibrido del genere Citrus. Questi integratori sembrano essere utili nelle diete ipocaloriche, in quanto promuovereb
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______4094::689333742f407f221e6190128e09b90d
http://hdl.handle.net/11585/108862
http://hdl.handle.net/11585/108862
Autor:
Corradini Danilo, De Rossi Aantonella Blando Federica, Bellincontro Andrea Mencarelli Fabio, Nicoletti Isabella
Publikováno v:
VIII Congresso Nazionale di Chimica degli alimenti-Qualità e Tipicità degli Alimenti Mediterranei: Alimentazione e Salute, Marsala, 2010
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Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=cnr_________::393500ca79117ae9160ff977729f2cb7
https://publications.cnr.it/doc/114447
https://publications.cnr.it/doc/114447
Autor:
Piergiovanni A.R., Volpe N.
Publikováno v:
Italian journal of agronomy (Testo stamp.) 4 (2009): 443–448.
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The interest towards the so-called ancoient wheat, einkorn, emmer, oriental wheat or khorasan and spelt is constantly increased in the last decades. Oriental wheat (Triticum turanicum Jakubz) is a neglected and underutilised tetraploid species which
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=cnr_________::b9bc4d22b8399efcef819abd67c75d04
https://publications.cnr.it/doc/63217
https://publications.cnr.it/doc/63217
Un nuovo metodo elettroforetico, basato sull’elettroforesi capillare zonale (CZE), è stato sviluppato e confrontato con l’HPLC nella determinazione del contenuto di acido trans-10-idrossi-2-decenoico (10-HDA), in campioni di gelatina reale (GR)
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______4094::527ad5eddd65115649c4b22558114601
http://hdl.handle.net/11585/75995
http://hdl.handle.net/11585/75995