Zobrazeno 1 - 10 of 10 pro vyhledávání: '"EIE, THOMAS"'
1
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
2
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
3
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
4
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
5
Akademický článek
The Effect of Crowding Stress on Bacterial Growth and Sensory Properties of Chilled Atlantic Salmon Fillets.
Autor: Ådland Hansen, Anlaug, Rødbotten, Marit, Eie, Thomas, Lea, Per, Rudi, Knut, Mørkøre, Turid
Publikováno v: Journal of Food Science (John Wiley & Sons, Inc.); Jan2012, Vol. 77 Issue 1, pS84-S90, 7p, 5 Charts, 2 Graphs
Zobrazit plný text záznamu
7
Akademický článek
Quality Changes of Prerigor Filleted Atlantic Salmon ( Salmo salar L.) Packaged in Modified Atmosphere Using CO2 Emitter, Traditional MAP, and Vacuum.
Autor: HANSEN, ANLAUG ÅDLAND, MØRKØRE, TURID, RUDI, KNUT, RØDBOTTEN, MARIT, BJERKE, FRØYDIS, EIE, THOMAS
Publikováno v: Journal of Food Science (Wiley-Blackwell); Aug2009, Vol. 74 Issue 6, pM242-M249, 8p, 2 Charts, 6 Graphs
Zobrazit plný text záznamu
8
Akademický článek
Oxidative stability of cream cheese stored in thermoformed trays as affected by packaging material, drawing depth and light
Autor: Pettersen, Marit K.1,2 marit.kvalvag.pettersen@matforsk.no, Eie, Thomas1,2, Nilsson, Astrid1
Publikováno v: International Dairy Journal. Apr2005, Vol. 15 Issue 4, p355-362. 8p.
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
Oxygen barrier properties of thermoformed trays manufactured with different drawing methods and drawing depths.
Autor: Pettersen, Marit Kvalvåg, Gällstedt, Mikael, Eie, Thomas
Publikováno v: Packaging Technology & Science; Jan2004, Vol. 17 Issue 1, p43-52, 10p
Zobrazit plný text záznamu
10
Akademický článek
A novel packaging method with a dissolving CO2 headspace combined with organic acids prolongs the shelf life of fresh salmon
Autor: Schirmer, Bjørn Christian1,2 Bjorn.Schirmer@nofima.no, Heiberg, Ragnhild3, Eie, Thomas1, Møretrø, Trond1, Maugesten, Tove1, Carlehøg, Mats1,4, Langsrud, Solveig1
Publikováno v: International Journal of Food Microbiology. Jul2009, Vol. 133 Issue 1/2, p154-160. 7p.
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje