Zobrazeno 1 - 8
of 8
pro vyhledávání: '"E.A. Dressler"'
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Jonathan Taylor, D. W. Moser, Clare A. Gill, T. Holm, S. Davis, E.A. Dressler, E. J. Pollak, Stephen R. Koontz, Michael E. Dikeman
Publikováno v:
Kansas Agricultural Experiment Station Research Reports. :24-28
Carcass data and Warner-Bratzler shear force (WBSF) data on strip loin steaks were collected from nearly 8,500 cattle in contemporary groups of progeny from the more popular sires in 14 different beef cattle breeds in the Carcass Merit Traits project
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::a8523c9ef55345ae4132989c905d57dc
https://doi.org/10.4148/2378-5977.1642
https://doi.org/10.4148/2378-5977.1642
Autor:
Edgar Chambers, E.A. Dressler, George A. Milliken, K.A. Hachmeister, Michael E. Dikeman, E.J. Yancey
Publikováno v:
Kansas Agricultural Experiment Station Research Reports. :37-40
The infraspinatus muscle (top blade) from the chuck clod, the gluteus medius muscle (top sirloin) from the sirloin, and the psoas major muscle (tenderloin) from the loin were obtained from 140 Aand B-maturity carcasses with either low-Slight or Small
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::8bd2a4e54c363fd71dbae1967bd4b907
https://doi.org/10.4148/2378-5977.1643
https://doi.org/10.4148/2378-5977.1643
Autor:
J. S. Smith, J.P. Grobbel, E.A. Dressler, K.A. Hachmeister, Michael E. Dikeman, E.C. Chambers, George A. Milliken, E.J. Yancey, Priyadarshini Gadgil
Publikováno v:
Meat science. 73(4)
Infraspinatus (IN), gluteus medius (GM), and psoas major (PM) steaks were obtained from A- and B-maturity carcasses with either high (⩾6.0) or normal (⩽5.7) pH, and either Slight or Small marbling. Steaks were vacuum aged either 7, 14, 21, or 35
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::d29f337d9809b5a39c1c1d9ebf528055
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22062569
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22062569
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.