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Autor:
H. Klaffke, C. Seidler, A. Brockmeyer, R. Weber, Richard Dietrich, Erwin Märtlbauer, J. Wolff, J. Lepschy, G. Thielert, Elisabeth Schneider, V. Curtui, O. Kappenstein, E. Uslenber
Publikováno v:
Mycotoxin Research. 21:79-82
Im Rahmen eines Fusarienforschungvorhabens wurden Analyseverfahren fur Zearalenon auf der Basis von ELISA, HPLC-FLD und LC-MS/MS MS/MS validiert. Bislang wurden 4556 Lebensmittel auf den Gehalt an Zearalenon untersucht. 84% der Maismehle und 53% Mais
Autor:
O, Kappenstein, A, Brockmeyer, R, Dietrich, V, Curtui, H, Klaffke, J, Lepschy, E, Märtlbauer, E, Schneider, C, Seidler, G, Thielert, E, Uslenber, R, Weber, J, Wolff
Publikováno v:
Mycotoxin research. 21(2)
The research project "Methods of Analysis and occurrence of important Fusarium toxins (deoxynivalenol and zearalenone) as well as the intake of these toxins by the German consumer" supported by the Federal Ministry of Consumer Protection, Food and Ag
Autor:
Kappenstein O; Bundesinstitut für Risikobewertung, Thielallee 88-92, D-14195, Berlin, okappenstein@bfr bund de., Brockmeyer A, Dietrich R, Curtui V, Klaffke H, Lepschy J, Märtlbauer E, Schneider E, Seidler C, Thielert G, Uslenber E, Weber R, Wolff J
Publikováno v:
Mycotoxin research [Mycotoxin Res] 2005 Jun; Vol. 21 (2), pp. 79-82.