Výsledky vyhledávání

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

New insight in the saffron quality chatacterization: the NMR based approach

Autor: L.R. Cagliani, S. Lalou, E. Naziri, S.A. Ordoudi, E.A Petrakis, M.G. Polissiou, M.Z. Tsimidou, R. Consonni

Publikováno v: Final Conference on Saffronomics, pp. 29–29, Almagro, Spain, 16-18 settembre 2015
info:cnr-pdr/source/autori:L.R. Cagliani, S. Lalou, E. Naziri, S.A. Ordoudi, E.A Petrakis, M.G. Polissiou, M.Z. Tsimidou, R. Consonni/congresso_nome:Final Conference on Saffronomics/congresso_luogo:Almagro, Spain/congresso_data:16-18 settembre 2015/anno:2015/pagina_da:29/pagina_a:29/intervallo_pagine:29–29

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=cnr_________::890a03a34d05427516bf41fd9ee47331
https://publications.cnr.it/doc/365600

Zobrazit plný text záznamu

THE NMR BASED APPROACH IN QUALITY ASSESSMENT OF SAFFRON

Autor: R. Consonni, L. R. Cagliani, N. Culeddu, M. Chessa, S. Lalou, E. Naziri, S.A.Ordoudi, E. A. Petrakis, M. G. Polissiou, M. Z. Tsimidou

Publikováno v: XLIV National Congress on Magnetic Resonance, Roma, 28-30/9/2015
info:cnr-pdr/source/autori:R. Consonni,L. R. Cagliani, N. Culeddu, M. Chessa, S. Lalou,E. Naziri,S.A.Ordoudi, E. A. Petrakis, M. G. Polissiou, M. Z. Tsimidou,/congresso_nome:XLIV National Congress on Magnetic Resonance/congresso_luogo:Roma/congresso_data:28-30%2F9%2F2015/anno:2015/pagina_da:/pagina_a:/intervallo_pagine

Saffron is obtained from dried red stigmas of Crocus sativus L. Due to the limited production and the manual harvest, saffron represents the most expensive spice in the world. Among the different producers, Iran is the biggest followed in Asia by Ind

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=cnr_________::8e27c0e71dc28a19cf08f619de0e36dc
http://www.cnr.it/prodotto/i/381130

Zobrazit plný text záznamu

NMR spectroscopic studies in saffron authenticity and quality control within the frame of SAFFRONOMICS (Cost action FA1101)

Autor: R. Consonni, L. R. Cagliani, M. Polissiou, E. Petrakis, M. Tsimidou, S. Ordoudi, E. Naziri, S. Lalou

Publikováno v: XII Internationational Conference on the applications of magnetic resonance in food science, pp. 24–24, Cesena, 20-23 maggio 2014
info:cnr-pdr/source/autori:R. Consonni, L. R. Cagliani, M. Polissiou, E. Petrakis, M. Tsimidou, S. Ordoudi, E. Naziri, S. Lalou/congresso_nome:XII Internationational Conference on the applications of magnetic resonance in food science/congresso_luogo:Cesena/congresso_data:20-23 maggio 2014/anno:2014/pagina_da:24/pagina_a:24/intervallo_pagine:24–24

Saffron, obtained from the dried red stigmas of Crocus sativus L. flowers, is the most expensive spice in the world and it is widely used with different aims: as a drug in medicine, also due to antitumor activity, as for colouring and flavouring food

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=cnr_________::adbf2188e0c33a8dac5a461ade48b54e
http://www.cnr.it/prodotto/i/298026

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání