Evaluación del efecto de la ingesta de una alta carga de ácidos grasos saturados sobre los niveles séricos de la proteína C reactiva, alfa1-antitripsina, fibrinógeno y alfa1-glicoproteína ácida en mujeres obesas Effect of a high saturated fatty acids load on serum concentrations of C-reactive protein, alpha1-antitrypsin, fibrinogen and alpha1-acid glycoprotein in obese women

Autor: M.ª M. Ramírez Alvarado, C. Sánchez Roitz, A. Pérez Díaz, E. Millán Brito

Publikováno v: Nutrición Hospitalaria, Vol 25, Iss 1, Pp 72-79 (2010)

La obesidad está asociada con un estado inflamatorio. La proteína C reactiva (PCR) y las proteínas plasmáticas sensibles a inflamación (ISPs) son marcadores de inflamación. El proceso proinflamatorio podría ser influenciado por la ingesta de a

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[Effect of a high saturated fatty acids load on serum concentrations of C-reactive protein, alpha1-antitrypsin, fibrinogen and alpha1-acid glycoprotein in obese women].

Autor: Ramírez Alvarado MM; Departamento de Bioquímica, Escuela de Ciencias Biomédicas y Tecnológicas, Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad de Carabobo, Valencia, Carabobo, Venezuela. mmramirez@uc.edu.ve, Sánchez Roitz C, Pérez Díaz A, Millán Brito E

Publikováno v: Nutricion hospitalaria [Nutr Hosp] 2010 Jan-Feb; Vol. 25 (1), pp. 72-9.