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Autor:
E. M. Caro-Degollar, F. Fernández, D. J. Miranda, G. N. Vásquez, F. A. Bautista, J. V. Nunja-García
Publikováno v:
Peruvian Agricultural Research. 3
Objetivos: Determinar el efecto de la aplicación del agua ozonizada a diferentes concentraciones y tiempos de inmersión sobre la reducción poblacional de Escherichia coli (E. coli) presente en hortalizas mínimamente procesadas en un mercado perua
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::bb91fbfc6c4c4f4a31b404226139d214
https://doi.org/10.51431/par.v3i2.707
https://doi.org/10.51431/par.v3i2.707
