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Publikováno v:
Zentralblatt für Veterinärmedizin Reihe B. 14:288-291
Summary The present study revealed that there are peculiar differences between different ruminant species in the transportation of fat soluble carotenoids, and consequently in their storage in the edible fat. The large amount of carotene in the fat o
Publikováno v:
Mycoses. 11:83-86
Zusammenfassung Aus einer Partie von 6 420 kg importierter Raucherheringe wurden Proben entnommen und mykologisch untersucht. Die Heringe wiesen weise und schwarze Schimmelflecke auf und rochen schimmlig, ebenso die Holzkisten, in denen sie verpackt
Publikováno v:
Mycoses. 11:807-810
Zusammenfassung Unter den Pilzen, die auf und in Lebensmitteln vorkommen, befinden sich auch solche, die als Erreger von Mykosen bei Mensch und Tier in Frage kommen; andere konnen Mykotoxikosen hervorrufen. Drei Aspergillus-Arten (Asp. flavus, Asp. f
Publikováno v:
Zentralblatt fur Veterinarmedizin. Reihe B. Journal of veterinary medicine. Series B. 23(7)
Summary Twelve random samples of apparently healthy udder tissue with their associated lymph nodes from dressed buff aloe carcasses and 12 from cow carcases, passed as fit for human consumption at Cairo abattoir, were subjected to organoleptic examin
Autor:
E, Elmossalami, M F, Sedik
Publikováno v:
Zentralblatt fur Veterinarmedizin. Reihe B. Journal of veterinary medicine. Series B. 19(7)
Autor:
A. Bassiouni, E. Elmossalami
Publikováno v:
Zentralblatt fur Veterinarmedizin. Reihe B. Journal of veterinary medicine. Series B. 16(3)
Summary Ten white Holland turkey hens about 1 year old were artificially infected through different routes, with S. gallinarum-pullorum and S. typhimurium. The time at which Salmonella could be recovered from the faeces and eggshells and contents as
Autor:
N. Wassef, E. Elmossalami
Publikováno v:
Zentralblatt fur Veterinarmedizin. Reihe B. Journal of veterinary medicine. Series B. 18(5)
Summary The rates of penetration of some organisms into intact fresh, frozen and cooked meat were investigated. S. enteritidis penetrated into intact fresh meat to a depth of 15 cm. within 36 hours (30°C) and within 48 hours if meat is stored at 7°
Publikováno v:
Zentralblatt fur Veterinarmedizin. Reihe B. Journal of veterinary medicine. Series B. 18(4)
Summary In 1,809 camel carcases the incidence of tuberculous-like lesions was 0.33%. The percentage affected with the classical forms of mycobacteria was 0.21%, while those affected only with the atypical mycobacteria was 0.055% and those affected wi
Publikováno v:
Mykosen. 11(11)
Akademický článek
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