Zobrazeno 1 - 10
of 87
pro vyhledávání: '"E Subroto"'
Publikováno v:
Food Research. 7:76-92
Iron is a mineral that plays an important role, especially to prevent anaemia through the production of red blood cells. Iron also plays a role in physiological processes, such as the activation of enzymes and hormones, as well as increasing the immu
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::0d968384c8e11599de0221318f00faf5
https://doi.org/10.26656/fr.2017.7(1).701
https://doi.org/10.26656/fr.2017.7(1).701
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
Pakistan Journal of Biological Sciences. 24:699-705
lbgBackground and Objective:l/bg Laccase is one of the ligninolytic enzymes classified as a multicopper oxidoreductase group that has the ability in oxidizing phenolic compounds and has widespread use in both food and non-food industries. This enzyme
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::b1550b198b2cc95853739dcfd42ff97c
https://doi.org/10.3923/pjbs.2021.699.705
https://doi.org/10.3923/pjbs.2021.699.705
Publikováno v:
Food Research. 5:497-505
Ginger is a spice type used by rhizome. Ginger has long been used to heal various diseases, including inflammation and digestive disorders. As the development of science, the food and health sector, mostly use ginger as functional food and medicine b
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::f15830b0d30e2256cb67464998967eaa
https://doi.org/10.26656/fr.2017.5(1).361
https://doi.org/10.26656/fr.2017.5(1).361
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
Pakistan journal of biological sciences : PJBS. 24(6)
lt;bgt;Background and Objective:lt;/bgt; Laccase is one of the ligninolytic enzymes classified as a multicopper oxidoreductase group that has the ability in oxidizing phenolic compounds and has widespread use in both food and non-food industries. Thi
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=pmid________::f8c52c13fa88183becdd1658e3729faf
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34486346
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34486346
Publikováno v:
IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 1024:012056
Peanut oil has fairly low oxidation stability compared to some other vegetable oils, so it is easily damaged. The Accelerated Shelf-Life Testing (ASLT) method can be used to determine the shelf life of peanut oil due to oxidative damage. The purpose
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::aa7c81b2c286110a1896941e0881048f
https://doi.org/10.1088/1755-1315/1024/1/012056
https://doi.org/10.1088/1755-1315/1024/1/012056
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.