Výsledky vyhledávání - "Durunna, AI"

Functional properties and the performance of alum treated African breadfruit (Treculia africana ) as a composite flour in cake production

Autor: Ihediohanma, NC, Durunna, AI, Onuegbu, NC

Publikováno v: Nigerian Food Journal; Vol 27, No 2 (2009)

No Abstract.

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=78975075580c::f402944899798e49747d9906774c0edb
https://www.ajol.info/index.php/nifoj/article/view/47486

Zobrazit plný text záznamu