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Comportamiento productivo en rasgos de crecimiento y canal de cerdos Duroc y Duroc x L35 en la unidad Cienfuegos

Autor: Esperon, Felicia Brache, García, Carlos Manuel Abeledo, Diéguez, Francisco J.

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::87abcc0327f654ee2e78926d22f75aa5

Efecto de la introducción de genética Duroc y de la restricción de vitamina A en la dieta sobre parámetros productivos, expresión génica y calidad de la carne en el cerdo ibérico

Autor: Ayuso Hernando, Miriam

Publikováno v: E-Prints Complutense: Archivo Institucional de la UCM
Universidad Complutense de Madrid
E-Prints Complutense. Archivo Institucional de la UCM
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El cerdo ibérico es una raza porcina que se caracteriza por una alta tasa de acumulación de grasa y por una capacidad de crecimiento magro limitada. Su carne tiene un alto contenido en grasa y un perfil de ácidos grasos característico que determi

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::67fb1c192a022f5ee8bdb80cc0d5917f
https://eprints.ucm.es/id/eprint/38375/1/T37498.pdf

Rendimientos productivos y calidad de la canal de hembras, machos castrados quirurgicamente y machos inmunocastrados procedentes de líneas paternas duroc y pietrain

Autor: Morales, J.I., Perez Serrano, Martina, Camara, L., Berrocoso, J., Lopez, J.P., Gonzalez Mateos, Gonzalo

Publikováno v: Actas del ITEA XIV Jornadas sobre Producción Animal | ITEA XIV Jornadas sobre Producción Animal | 17/05/2011-18/05/2011 | Zaragoza, España
Archivo Digital UPM
Universidad Politécnica de Madrid

Tradicionalmente la castración quirúrgica ha sido la práctica más habitual en la producción de cerdo blanco destinado a la industria de productos cárnicos curados. La castración quirúrgica conlleva un empeoramiento de los rendimientos product

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::466cf2f666e55c134eab8323aab4414f
https://oa.upm.es/12769/

Análisis de agrupamiento de cerdos Ibéricos, Duroc y de sus cruces

Autor: Rodríguez-Ramilo, S. T., Fernández, J., Toro, M. A.

Publikováno v: idUS. Depósito de Investigación de la Universidad de Sevilla
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Repositorio de Resultados de Investigación del INIA
INIA: Repositorio de Resultados de Investigación del INIA
Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria INIA

Ponencia publicada en ITEA, vol.104 En este estudio se utilizaron datos reales de individuos Ibéricos y Duroc, así como individuos simulados para generar una F1 y los retrocruces respectivos de Ibérico y de Duroc. Se evaluó la capacidad de tres m

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::0374a1586696070b5ae4f0087e3dc717
http://hdl.handle.net/10261/290934