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Este es un estudio de caso de la micro cervecería artesanal OCTANE ubicada en Bogotá, Colombia y cuyos fundadores son Miguel Arias y Sergio De la Pava, el cual expone los diferentes sucesos y cambios que han ocurrido al interior de la micro cervece
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______4406::fb49842382b1d5721f7666136a9491f4
https://doi.org/10.57998/bdigital/handle.001.40
https://doi.org/10.57998/bdigital/handle.001.40
