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pro vyhledávání: '"Dueñas Dávila, Alexis"'
Autor:
Defilippi-Shinzato, Milagros, Castañeda-Peréz, Luz, Rodríguez-Cerrón, Lizbeth, Watanabe-Takayama, Alexandra, Holguín-Defilippi, Daniel, Mantilla-Huertas, Joaquín, Dueñas-Dávila, Alexis
Publikováno v:
Revista AUS; 2024, Issue 35, p74-89, 16p
Publikováno v:
TAYACAJA; Vol. 4 No. 1 (2021): Revista de Investigación Científica Tayacaja (Enero-Junio); 156-167
TAYACAJA; Vol. 4 Núm. 1 (2021): Revista de Investigación Científica Tayacaja (Enero-Junio); 156-167
Tayacaja; Vol. 4 No. 1 (2021): Tayacaja Scientific Research Journal (January-June); 156-167
TAYACAJA; Vol. 4 Núm. 1 (2021): Revista de Investigación Científica Tayacaja (Enero-Junio); 156-167
Tayacaja; Vol. 4 No. 1 (2021): Tayacaja Scientific Research Journal (January-June); 156-167
The present work aims to determine the effect of a pellet formulation based on Andean crops (arracacha, achira, mashua, oca, cañihua and tarwi) in a murine model as a useful criterion for the design of food products with added value. taking into acc
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=issn26179156::2a3e538c96df184757df970ebfd9a5cb
https://revistas.unat.edu.pe/index.php/RevTaya/article/view/161
https://revistas.unat.edu.pe/index.php/RevTaya/article/view/161
