Zobrazeno 1 - 1
of 1
pro vyhledávání: '"Dried Broad Beans"'
Autor:
Tekyiğit, Arca
Bu tez çalışmasında, kontrol (K); kuru bakla (BK), kuru börülce (BRL), kereviz (KRVZ) ve enginar (EN) püreleri kullanılarak üretilen beş farklı set tipi yoğurtların fiziksel, kimyasal mikrobiyolojik ve duyusal özellikleri belirlenmeye
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______9436::e5b680af66997584bb535e787816ddb3
https://hdl.handle.net/11454/74224
https://hdl.handle.net/11454/74224
