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Autor:
Moises Iasley Lima Vasconcelos, Francisca Karoline da Costa Silva, José Milton Cordeiro Costa Júnior, Douglas Rodrigues Holanda, Fernando Paulino da Silva, Victor Barroso Bezerra, Lorena Silva Lima, Carolina Drummond Barboza, Mayumi Silveira Regadas Carvalho, João Emanuel Dias Tavares
Publikováno v:
Tecnologia e Microbiologia Sob a Perspectiva da Segurança dos Alimentos-Volume 2 ISBN: 9786553600669
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::36659d3bfd4e771c876532077e98aa98
https://doi.org/10.37885/211006446
https://doi.org/10.37885/211006446
