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pro vyhledávání: '"Dosier 25 Aniversario de Agroalimentaria (Parte I) Articulo 3 [Agroalimentaria]"'
Autor:
Rafael Cartay, Luis Dávila
Publikováno v:
Agroalimentaria. 26:125-146
Este artículo examina, a partir de fuentes bibliohemerográficas heterogéneas, diversos aspectos relacionados con la producción y la distribución de los alimentos en la sociedad, procesos vistos desde la perspectiva particular de su utilización