Application of Stemphylium lycopersici Extracts Immobilized on MCM-48type Mesoporous Materials as Biocatalysts for Monoacylglycerol Production.

Autor: Paranhos BA; Laboratório de Produtos Naturais e Ensaios Biológicos (LaProNEB), Departamento de Produtos Naturais e Alimentos, Faculdade de Farmácia, Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), Avenida Carlos Chagas Filho, 373, 21941-902, Rio de Janeiro, RJ, Brasil., Dallago RM; Departamento de Engenharia de Alimentos, Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Erechim, Rio Grande do Sul, Brasil., Dos S Martins G; Laboratório de Produtos Naturais e Ensaios Biológicos (LaProNEB), Departamento de Produtos Naturais e Alimentos, Faculdade de Farmácia, Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), Avenida Carlos Chagas Filho, 373, 21941-902, Rio de Janeiro, RJ, Brasil., Mignoni ML; Departamento de Engenharia de Alimentos, Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Erechim, Rio Grande do Sul, Brasil., Valduga E; Departamento de Engenharia de Alimentos, Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Erechim, Rio Grande do Sul, Brasil., Guimarães DO; Laboratório de Produtos Bioativos, Instituto de Ciências Farmacêuticas, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Macaé, RJ, Brasil., Itabaiana I Jr; Departamento de Engenharia Bioquímica, Escola de Química, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil., Malafaia CRA; Laboratório de Produtos Naturais e Ensaios Biológicos (LaProNEB), Departamento de Produtos Naturais e Alimentos, Faculdade de Farmácia, Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), Avenida Carlos Chagas Filho, 373, 21941-902, Rio de Janeiro, RJ, Brasil., Leal ICR; Laboratório de Produtos Naturais e Ensaios Biológicos (LaProNEB), Departamento de Produtos Naturais e Alimentos, Faculdade de Farmácia, Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), Avenida Carlos Chagas Filho, 373, 21941-902, Rio de Janeiro, RJ, Brasil.

Publikováno v: Chemistry & biodiversity [Chem Biodivers] 2024 Jul; Vol. 21 (7), pp. e202400667. Date of Electronic Publication: 2024 Jun 27.