Zobrazeno 1 - 10
of 230
pro vyhledávání: '"Dornier M"'
Autor:
Corrales, C.V. a, Fliedel, G. b, Perez, A.M. c, Servent, A. b, Prades, A. b, Dornier, M. b, Lomonte, B. d, Vaillant, F. b, c, ⁎
Publikováno v:
In Journal of Food Composition and Analysis March 2017 56:84-92
Modelling of brown rice and limited-water cooking modes and its potential use for texture prediction
Autor:
Briffaz, A. a, Bohuon, P. b, ⁎, Méot, J.M. a, Pons, B. a, Matencio, F. a, Dornier, M. b, Mestres, C. a
Publikováno v:
In Journal of Food Engineering November 2014 141:99-106
Publikováno v:
In Journal of Food Engineering January 2014 121:143-151
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
In Journal of Cereal Science November 2013 58(3):387-392
Publikováno v:
In Journal of Cereal Science November 2012 56(3):699-705
Publikováno v:
In Journal of Membrane Science 2008 325(1):404-412
Publikováno v:
In Separation and Purification Technology 2007 55(2):191-197