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pro vyhledávání: '"Doralice Pereira Rodrigues"'
Publikováno v:
Agropecuária Técnica. 41:101-108
Após a desidratação do alimento, se faz necessário uma avaliação nutricional, já que, altas temperaturas e tempos longos de secagem induzem a perdas de nutrientes. Sendo assim, o objetivo deste trabalho foi determinar em qual temperatura de se
Autor:
Cristina Sá de Lima, Antonia Valcemira Domingos de Oliveira, Edcarlos Miranda de Souza, Doralice Pereira Rodrigues, Geisson de Araújo Negreiros, Henrique Jorge de Freitas
Publikováno v:
Revista Agraria Academica. 3:87-98
Autor:
Marilia Temporim Furtado, Deborah Virgynia Cardoso de Freitas, Antonia Valcemira Domingos de Oliveira, Doralice Pereira Rodrigues, Cristina Sá de Lima, Jaiane Medeiros Vasconcelos, Centro Universitário Unimeta
Publikováno v:
Revista Agraria Academica. 3:274-280
Autor:
Antonia Valcemira Domingos de Oliveira, Dayana Alves da Costa, Doralice Pereira Rodrigues, Cristina Sá de Lima, Maria Alves dos Santos, Eduardo Mitke Brandão Reis, Marcos José dos Santos Verçosa, Clebson Lucas de Souza
Publikováno v:
Revista Agraria Academica. 3:111-121