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Autor:
Donado González, Alba
Publikováno v:
UVaDOC. Repositorio Documental de la Universidad de Valladolid
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El único CFC validado para evaluar la ingesta de la población española es el diseñado por el grupo de Martín Moreno, un CFC semicuantitativo en el que se incluyen un total de 136 alimentos. Una de las desventajas de este método de cuantificaci
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::b6ed19213e8855632a7f91950650f796
