Výsledky vyhledávání - "Doc. Gordan Mršić"

Molekulare Verfahren bei der Festlegung von Verfälschungen bei Fleischerzeugnissen

Autor: Antoneta Segarić, Doc. Gordan Mršić, Siniša Merkaš, dipl.ing., Monika Tomić, Prof. Lidija Kozačinski, prof. Bela Njari, zv.prof. Željka Cvrtila, Doc. Davor Alagić, prof. Muhamed Smajlović

Publikováno v: MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu
Volume XVIII
Issue 4

Izvornost hrane podrazumijeva vjerodostojnost svih podataka istaknutih na oznakama hrane. Proizvođač upotrebom nekog važećim propisima definiranog naziva hrane na sebe preuzima obavezu da taj proizvod udovoljava propisima za taj naziv. Patvoren

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______951::c2c226c6df120c99d44d328e353005d7
https://hrcak.srce.hr/162708

Zobrazit plný text záznamu

La valutazione chimica della qualità della carne derivata dai suini vaccinati con vaccini sperimentali bivalenti contro la colidiarrea e colienterotossemia

Autor: izv. prof. Željka Cvrtila Fleck, prof. Bela Njari, prof. Lidija Kozačinski, Ana Marija Večkovec, Daniel Špoljarić, prof. Maja Popović, doc. Gordan Mršić, Siniša Srčec, Katarina Špiranec, dr. med. vet, prof. Damir Mihelić

Publikováno v: MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu
Volume XVI
Issue 1

U svinjogojskoj proizvodnji, veliki i tvrdokorni problem predstavljaju gubici među sisajućom, a napose odbijenom prasadi, uzrokovani infekcijama najčešće F4ac+ i/ili F18ac+ enterotoksigenim sojevima bakterije Escherichia coli (ETEC). U istraživ

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::fef9f7b98bdc5fe39138b5b12645bf0c
https://www.bib.irb.hr/693381

Zobrazit plný text záznamu

Chemische Bewertung der Hühnerfl eischqualität stammend von Masthühnern gefüttert mit Zutaten von Edelegerling Agaricus bisporus

Autor: doc. Gordan Mršić, Maja Jelena Petek, Siniša Srečec, prof., prof. Bela Njari, prof. Željka Cvrtila Fleck, sc .Lidija Kozačinski, Mario Živković, dr. med., Katarina Špiranec, prof. Damir Mihelić, Daniel Špoljarić, prof. Maja Popović

Publikováno v: MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu
Volume XV
Issue 4

Opasnosti korištenja antibiotskih poticatelja rasta u hrani za životinje po ljudsko zdravlje i/ili zlouporaba antibiotskih poticatelja rasta, dovele su do zabrane njihove uporabe u Europskoj Uniji (Regulation EC No. 1831/2003). U skladu s člankom

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______951::5f8f0dc6b444bb29c7053d136d52ef83
https://hrcak.srce.hr/file/165404

Zobrazit plný text záznamu

Qualität des Hühnerfleisches stammend von Masthühnern gefüttert mit Zugabe von natürlichem Propolis

Autor: Daniel Špoljarić, prof. Maja Popović, doc. Gordan Mršić, Maja Jelena Petek, Siniša Srečec, prof. Željka Cvrtila Fleck, prof. Lidija Kozačinski, Katarina Špiranec, prof. Damir Mihelić

Publikováno v: MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu
Volume XV
Issue 5

Učinak dodatka nativnog propolisa na kvalitetu mesa tovnih pilića istražen je u ovom radu. Osim smolastih biljnih sastavnica, u propolisu se nalaze sekreti pčelinjih žlijezda slinovnica poput lipofilne tvari, sluzi, ljepila, ulja, pa i voska. Pr

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______951::f9ea445849f74d9c1597a816e59ce036
https://hrcak.srce.hr/file/165417

Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání