Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"Dini Megatama Soparani"'
Publikováno v:
Jurnal Teknologi Pertanian Andalas, Vol 23, Iss 1, Pp 19-29 (2019)
Buah pepaya sebelum dikonsumsi harus dikupas kulitnya dan bijinya dibuang. Pepaya yang sudah dikupas dan dipotong akan mudah mengalami kerusakan. Buah akan menjadi lunak dan lembek yang akan menyebabkan umur simpan akan menjadi lebih pendek serta aka
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/17efa1f4d119435ab09560f0b21019ac
Autor:
DINI, MEGATAMA SOPARANI
KAJIAN EDIBLE COATING BERBASIS PATI SINGKONG UNTUK MEMPERPANJANG UMUR SIMPAN BUAH PEPAYA (CARICA PAPAYA L.) TEROLAH MINIMAL Dini Megatama Soparani, Ifmalinda , Omil C. Chatib ABSTRAK Pepaya biasanya dikonsumsi masyarakat dengan cara mengupas kulit, m
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______5884::e13f0fe4878fd4bcde2893096527deb7
