Ganho de peso e características da carcaça de cordeiros terminados em pastagem natural suplementada, pastagem cultivada de azevém (Lolium multiflorum Lam.) e confinamento Weight gain and carcass characteristics of lambs finished in a natural supplemented pasture, ryegrass pasture (Lolium multiflorum Lam.) and feedlot

Autor: Cleber José Tonetto, Cleber Cassol Pires, Liziany Müller, Marta Gomes da Rocha, José Henrique Souza da Silva, Adriano Ramos Cardoso, Diego Peres Neto

Publikováno v: Revista Brasileira de Zootecnia, Vol 33, Iss 1, Pp 225-233 (2004)

Objetivou-se com este trabalho avaliar o desempenho e as características da carcaça de cordeiros, em três sistemas de alimentação. Foram utilizados 16 cordeiros, distribuídos aleatoriamente com suas mães, 24 horas após o nascimento, em três

Externí odkaz: https://doaj.org/article/803224ddc1404b27b951e94bdc6c5b44

Avaliação das proporções dos cortes da carcaça, características da carne e avaliação dos componentes do peso vivo de cordeiros

Autor: Cláudia Dutra da Silveira, Cleber Cassol Pires, Leonardo Thomas, Leandro Alebrante, Carlos Junior Kippert, Adriano Ramos Cardoso, Liziany Müller, José Henrique Souza da Silva, Diego Peres Neto, Rafael Batista Medeiros Frescura

Publikováno v: Revista Brasileira de Zootecnia v.34 n.1 2005
Revista Brasileira de Zootecnia
Sociedade Brasileira de Zootecnia (SBZ)
instacron:SBZ
Revista Brasileira de Zootecnia, Volume: 34, Issue: 1, Pages: 167-174, Published: FEB 2005

Objetivou-se, neste trabalho, avaliar a composição física da carcaça, as características da carne e a proporção dos não-componentes da carcaça do peso vivo de cordeiros abatidos aos 28 kg submetidos a diferentes sistemas alimentares. Dezoito

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::369627587ea8a1994cae10cbf1379652
http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982005000100021