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pro vyhledávání: '"Diego Neves Sousa"'
Autor:
Caroline Dantas Mendes Silva, Caroline Roberta Freitas Pires, Diego Neves Sousa, Patrícia Costa Mochiaro Soares Chicrala, Viviane Rodrigues Verdolin Santos
Publikováno v:
Journal of Bioenergy and Food Science, Vol 3, Iss 3, Pp 161-169 (2016)
A indústria de conserva no Brasil apresenta problemas de abastecimento, visto que, a pesca extrativa da sardinha não atende à demanda do setor, provocando a necessidade de importar pescado de outros países. Neste contexto, surge a proposta de uti
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/cb7292f58a0d49c1bc698fc3ef3d4366
