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Autor:
Inga Huayllani, German, Carhuas Peña, Lida Ines, Ureta Jurado, Raul, Cruz Sanchez, Tarcila Hermelinda, Flores Marín, Guido, Sınche Charca, Sonıa Amandy, Diaz Gamboa, Oscar Wilfredo
Publikováno v:
Salud, Ciencia y Tecnología; 2024, Vol. 4 Issue 1, p1-7, 7p
Autor:
Diaz Gamboa, Oscar Wilfredo
Publikováno v:
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
instacron:UNICAMP
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
instacron:UNICAMP
Orientador: Lireny Aparecida Guaraldo Gonçalves Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos Resumo: O presente projeto visou estabelecer condições ideais de obtenção de um produto que poderá ser di
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::8b88756b0c54b4efdad72f8b08c76856
https://doi.org/10.47749/t/unicamp.2011.838663
https://doi.org/10.47749/t/unicamp.2011.838663
Autor:
Diaz Gamboa, Oscar Wilfredo
Publikováno v:
Repositório Institucional da UnicampUniversidade Estadual de CampinasUNICAMP.
Orientador: Lireny Aparecida Guaraldo Gonçalves
Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos
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Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos
Made available in DSpace on 2018-08-19T08:12:03Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DiazGamboa_OscarWilfred
Externí odkaz:
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254680
Akademický článek
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