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pro vyhledávání: '"Dias, Maiz Bortolomiol"'
Autor:
Niederle, Paulo André, Schubert, Maycon Noremberg, Silva, Luiza Moura Tavares da, Souza, Isabela Sandri, Dias, Maiz Bortolomiol, Gabana, Amanda Marques
Publikováno v:
Repositório Institucional da UFRGS
Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)
instacron:UFRGS
Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)
instacron:UFRGS
O artigo analisa as convergências entre as práticas alimentares dos adeptos do veganismo e aquelas promovidas pelo movimento agroecológico. Mais especificamente, busca compreender como práticas cotidianas de restaurantes veganos, e seus consumido
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::cfb2e532df5521ceddf22e5fd50acb94
