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pro vyhledávání: '"Diana Marcela Vargas Rueda"'
Publikováno v:
Revista Criterio Libre, Vol 19, Iss 34, Pp 113-125 (2021)
Mitigating food losses and wastage in the supply chain is important for increasing incomes, fighting hunger, improving food quality and security in the countries of the world. For this matter, the management of operational risk allows to determinate
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/7abd637c81fc4c37b6b51f2470b2afee
Publikováno v:
Criterio Libre. 19:113-125
espanolMitigar las perdidas y desperdicios de alimentos en la cadena de suministro es importante para aumentar los ingresos, combatir el hambre, mejorar la calidad y seguridad alimentaria en los paises de todo el mundo. En este sentido, la gestion de
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::14e6486e476629e351415e63c4c02cda
https://doi.org/10.18041/1900-0642/criteriolibre.2021v19n34.5746
https://doi.org/10.18041/1900-0642/criteriolibre.2021v19n34.5746