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Publikováno v:
Repositório Institucional da UFCUniversidade Federal do CearáUFC.
ROCHA, Renier Felinto Julião da. Flavoromics de genótipos melhorados de mamão grupo solo: correlação entre o perfil de compostos voláteis e a qualidade sensorial. 2016. 79 f. : Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Ceará, Centro d
Externí odkaz:
http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/18150
Autor:
ROCHA, R. F. J. da
Publikováno v:
Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA-Alice)
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
instacron:EMBRAPA
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
instacron:EMBRAPA
As variedades do mamão grupo Solo são susceptíveis a várias doenças que restringem o mercado dos frutos in natura. A Embrapa vem desenvolvendo genótipos resistentes buscando características agronômicas e sensoriais desejáveis. Assim, objetiv
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::f2fd4ef2b2e918647085aa3c9990b496
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1101725
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1101725
