Zobrazeno 1 - 3
of 3
pro vyhledávání: '"Deviana Malinda"'
Publikováno v:
Rekayasa Hijau: Jurnal Teknologi Ramah Lingkungan, Vol 5, Iss 2, Pp 188-196 (2021)
ABSTRAK Kentang merupakan salah satu jenis bahan makanan yang yang mempunyai kadar air tinggi. Karena itu kentang mudah rusak di suhu ruang dan menyebabkan kerugian yang besar sehingga dilakukan pengeringan. Penelitian ini untuk menentukan model kar
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/0b49abd8322546dca6ffb5a61ebc3145
Publikováno v:
Rekayasa Hijau: Jurnal Teknologi Ramah Lingkungan, Vol 5, Iss 2, Pp 188-196 (2021)
Kentang merupakan salah satu jenis bahan makanan yang yang mempunyai kadar air tinggi. Karena itu kentang mudah rusak di suhu ruang dan menyebabkan kerugian yang besar sehingga dilakukan pengeringan. Penelitian ini untuk menentukan model karakteristi
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::1bd953e9e9e4313039ace274158f865b
https://ejurnal.itenas.ac.id/index.php/rekayasahijau/article/view/4840
https://ejurnal.itenas.ac.id/index.php/rekayasahijau/article/view/4840
Publikováno v:
Jurnal Inovasi Teknik Kimia. 4
Penelitian ini bertujuan untuk memekatkan filtrat buah nanas menggunakan proses evaporasi. Dasar dari proses ini adalah pengurangan kadar air di dalam filtrat buah nanas pada tekanan pengukur 65 cmHg dengan variabel bebas meliputi suhu (40–60 °C )
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::273ad8f54a1e3f768a3c2419e488c50a
https://doi.org/10.31942/inteka.v4i1.2687
https://doi.org/10.31942/inteka.v4i1.2687