Výsledky vyhledávání - "Devi, Moirangthem Kalpana"

Akademický článek

Impact of different drying methods on sensory and physicochemical analysis of instant green bell pepper chutney mix

Autor: Kumar, Vivek, Devi, Moirangthem Kalpana

Publikováno v: In Measurement: Food February 2023 9

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Kinetics of color changes of popped rice during microwave popping: Effect of salt and moisture content.

Autor: Devi, Moirangthem Kalpana¹, Das, Susanta Kumar¹ skd@agfe.iitkgp.ernet.in

Publikováno v: Journal of Food Process Engineering. Dec2017, Vol. 40 Issue 6, pn/a-N.PAG. 10p.

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Microwave popping characteristics of paddy as affected by sample placement and geometry and process optimization

Autor: Devi, Moirangthem Kalpana, Das, Susanta Kumar

Publikováno v: In Journal of Food Engineering March 2018 221:45-53

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Popping of Paddy with Domestic Microwave Oven: Effect of Oven and Sample Factors on Popping Performance and Product Quality

Autor: Devi, Moirangthem Kalpana

Publikováno v: IndraStra Global.

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=issn23813652::0640394baef249c78b1552a38f3e2cde
https://igi.indrastra.com/items/show/64049

Zobrazit plný text záznamu