Zobrazeno 1 - 10 of 25 pro vyhledávání: '"Dessalegn, Engeda"'
1
Akademický článek
Antioxidant activity and reduction potential of dietary herbs on acrylamide formation in asparagine-glucose reaction model.
Autor: Assefa, Daniel1 (AUTHOR) daniase12@gmail.com, Dessalegn, Engeda2 (AUTHOR), Abegaz, Kebede3 (AUTHOR)
Publikováno v: International Journal of Food Properties. 2023, Vol. 26 Issue 1, p2273-2284. 12p.
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
3
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
4
Akademický článek
Effect of Moringa stenopetala leaf extracts on the physicochemical characteristics and sensory properties of lagered beer.
Autor: Mazengia, Gedefaw1 (AUTHOR), Dessalegn, Engeda2 (AUTHOR), Dessalegn, Tilku3 (AUTHOR) dtilku@gmail.com
Publikováno v: Food Science & Nutrition. Feb2022, Vol. 10 Issue 2, p507-514. 8p.
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
Antioxidant and cytotoxicity to liver cancer HepG2 cells in vitro of Korarima (Aframomumcorrorima (Braun) P.C.M. Jansen) seed extracts.
Autor: Dessalegn, Engeda1 (AUTHOR) engidadessalegn@gmail.com, Bultosa, Geremew (AUTHOR), Haki, GulelatDesse2 (AUTHOR), Chen, F.3 (AUTHOR), Rupasinghe, H. P. Vasantha3 (AUTHOR)
Publikováno v: International Journal of Food Properties. 2022, Vol. 25 Issue 1, p1-10. 10p. 1 Black and White Photograph, 3 Charts, 3 Graphs.
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
Phenolic compounds and in vitro antioxidant activity of Moringa stenopetala grown in South Ethiopia.
Autor: Dessalegn, Engeda1 (AUTHOR) engidadessalegn@gmail.com, Rupasinghe, H. P. Vasantha2 (AUTHOR)
Publikováno v: International Journal of Food Properties. 2021, Vol. 24 Issue 1, p1681-1692. 12p.
Zobrazit plný text záznamu
7
Akademický článek
In Vitro antioxidant and antibacterial activity of leaf extracts of Measa lanceolata.
Autor: Ismael, Jundi1 (AUTHOR), Dessalegn, Engeda2 (AUTHOR), Fereja, Workineh Mengesha1,3 (AUTHOR) workinehmengesha@gmail.com
Publikováno v: International Journal of Food Properties. 2021, Vol. 24 Issue 1, p702-712. 11p. 4 Charts, 3 Graphs.
Zobrazit plný text záznamu
8
Akademický článek
Phytochemicals and antioxidant activity of different apple cultivars grown in South Ethiopia: case of the wolayta zone.
Autor: Asale, Yishak1 (AUTHOR), Dessalegn, Engeda2 (AUTHOR), Assefa, Daniel1 (AUTHOR), Abdisa, Mitiku1 (AUTHOR) mitiku.abdisa@yahoo.com
Publikováno v: International Journal of Food Properties. 2021, Vol. 24 Issue 1, p354-363. 10p. 3 Charts, 3 Graphs.
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
10
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje