Výsledky vyhledávání

Akademický článek

Pengaruh penambahan bubur rumput laut merah (Eucheuma spinosum) terhadap mutu karakteristik masker peel off

Autor: Dahlia Dahlia, Desmelati Desmelati, Maya Puspita

Publikováno v: Agrointek, Vol 18, Iss 1, Pp 90-101 (2024)

The aims of this study was to analyze the effect of adding red seaweed (Eucheuma spinosum) porridge to the quality characteristics of gel peel off masks. The main materials used in this study were E. Spinosum and other basic subtances of peel off mas

Externí odkaz: https://doaj.org/article/4a3e1a52a6e44bf1992afe09040c2cfa

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Pelatihan Kuliner Berbasis Ikan Pada Mahasiswa Sebagai Cikal Bakal Wirausaha Baru

Autor: Suparmi Suparmi, Sumarto Sumarto, Dewita Dewita, Desmelati Desmelati, Santhy Wisuda Sidauruk, Hendro Ekwarso

Publikováno v: Dinamisia, Vol 6, Iss 4, Pp 965-972 (2022)

Fakultas Perikanan dan Kelautan UNRI yang mewadahi bidang perikanan baik hulu maupun hilir berusaha menyelesaikan masalah pengangguran yang berasal dari kampus khususnya dibidang perikanan. Melalui program pengabdian masyarakat pada skim kewirausahan

Externí odkaz: https://doaj.org/article/fc4f2e7551e741858e69091da7492858

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

PENERAPAN INOVASI TEKNOLOGI RUMAH PENGERING SINAR MATAHARI PADA PRODUK KERUPUK SAGU FUNGSIONAL DARI IKAN BIANG (Ilisha elongata) DI KUBE 'DIAN LESTARI' SELATPANJANG KABUPATEN KEPULAUAN MERANTI

Autor: Sumarto Sumarto, Desmelati Desmelati, Suparmi Suparmi, Dahlia Dahlia, N. Ira Sari, Santhy W Sidauruk

Publikováno v: Logista: Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada Masyarakat, Vol 5, Iss 2, Pp 116-122 (2021)

Kegiatan ini bertujuan untuk mengembangkan inovasi dan penerapan teknologi rumah pengering sinar matahari semi-tertutup berbahan plastik UV pada produk kerupuk sagu fungsional dari ikan biang Ilisha elongata di UMKM Kube “Dian Lestari” Selatpanja

Externí odkaz: https://doaj.org/article/efd2b8a9c137436ba99aa0db851b00e2

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Fortifikasi aneka flavor pada makaroni ikan patin Pangasius hypophthalmus sebagai produk unggulan daerah

Autor: Suparmi Suparmi, Desmelati Desmelati, Sumarto Sumarto, Santhy Wisuda Sidauruk

Publikováno v: Depik Jurnal, Vol 9, Iss 1, Pp 44-55 (2020)

Abstract. Diversification of patin fish macaroni has the weakness of fish’s dominating flavor, so it requires a variety of flavor fortifications on patin fish macaroni to overcome these problems. This study was aimed to determine the effect of fort

Externí odkaz: https://doaj.org/article/2c86dfdfabd141d19633ddde1595fad0

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Isolation and Characterization of Snakehead Fish Meal Extract with Fresh, Boiled, and Steamed Treatments and Its Potential for Health Drinks and Immunomodulators.

Autor: Dewita¹ dewi_58@yahoo.co.id, Desmelati¹, Sidauruk, Santhy W.¹, Hidayat, Taufik²

Publikováno v: Pharmacognosy Journal. Sep/Oct2022, Vol. 14 Issue 5, p532-536. 5p.

Zobrazit plný text záznamu

Pengembangan Alih Teknologi Pengolahan Mie Sagu Ikan Biang (Ilisha elongata) di Kube 'Dian Lestari' Selatpanjang Kabupaten Kepulauan Meranti

Autor: Sumarto Sumarto, Desmelati Desmelati, Dahlia Dahlia, Suparmi Suparmi, Dewita Dewita, Pareng Rengi

Publikováno v: Journal of Rural and Urban Community Empowerment. 3:37-44

Kegiatan pengabdian bertujuan untuk mengembangkan teknologi terapan pengolahan mie sagu dengan fortifikasi tepung ikan biang sebagai usaha varian baru bagi Kube “Dian Lestari” Selatpanjang dalam rangka pengembangan usaha industri kecil berkelanju

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::fa5d05c02acb01241fe258c3c8cece58
https://doi.org/10.31258/jruce.3.2.37-44

Zobrazit plný text záznamu