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pro vyhledávání: '"Desarrollo microbiano"'
Publikováno v:
Boletín de la Sociedad Argentina de Botánica. sep2023, Vol. 58 Issue 3, p389-398. 10p.
Publikováno v:
Boletín de la Sociedad Argentina de Botánica, Vol 58, Iss 3 (2023)
Introducción y objetivos: Amaryllidaceae es una familia de monocotiledóneas pertenecientes al orden Asparagales. Algunas especies poseen amplias propiedades farmacológicas ya que producen alcaloides, los cuales tienen actividad antiviral y antimic
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https://doaj.org/article/36c3d260f9824f6c99c5ade6b5dc4eeb
Akademický článek
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Autor:
Fernanda Josefina, Coll Cárdenas
El trabajo analiza en un sistema modelo de carne -extracto de carne al 2. con la adición de ácido láctico en concentraciones de 0.28, 0.39 y 0.50 M las que permitieron alcanzar valores de pH de 6.1, 5.8 y 5.6 respectivamente, el efecto de la tempe
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::14a4478fad36346e3ddc675c561dd42b
https://doi.org/10.35537/10915/1570
https://doi.org/10.35537/10915/1570
Publikováno v:
Repositorio de Tesis - UNMSMUniversidad Nacional Mayor de San Marcos.
Evalúa el efecto de la aplicación de oleorresina de ají panca (Capsicum chinense) sobre el desarrollo microbiano en carne de vacuno empacada al vacío y almacenada en refrigeración, como una propuesta para la extensión de la vida útil de este p
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http://cybertesis.unmsm.edu.pe/handle/cybertesis/6885
Autor:
Giannuzzi, Leda
Publikováno v:
Biblioteca Digital (UBA-FCEN)
Universidad Nacional de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales
instacron:UBA-FCEN
Universidad Nacional de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales
instacron:UBA-FCEN
El oscurecimiento del parénquima lesionado de la papa pre-peladase debe a reacciones de pardeamiento enzimático queconducen a la formación de pigmentos melánicos afectando lacalidad del producto. Los métodos de control se basan en laaplicación
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::15955c1e8d5b93c710b191c0b2426637
Publikováno v:
SEDICI (UNLP)
Universidad Nacional de La Plata
instacron:UNLP
Universidad Nacional de La Plata
instacron:UNLP
El objetivo de este trabajo fue estudiar la influencia de dos monocultivos forestales exóticos y un pastizal nativo sobre ciertas propiedades bioquímicas y física de un suelo en la provincia de Buenos Aires (Argentina). Se seleccionaron tres tipos
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::3e45f025faa2874070cd78c8e23e6cbc
http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/107739
http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/107739
Autor:
BADARÓ, VICTOR C. S.1 vcsbadaro@gmail.com
Publikováno v:
Ameghiniana. 2021, Vol. 58 Issue 6, p445-463. 19p.
Autor:
Álvarez-Betancourt, P. A.1 paalvarezb@correo.udistrital.edu.co, Luna-Pabello, V. M.2 lpvictor@unam.mx, Ussa-Garzón, J. E.3 jeussag@udistrital.edu.co
Publikováno v:
Scientia et Technica. jun2021, Vol. 26 Issue 2, p237-245. 9p.