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Akademický článek

Carotenoides totais e vitamina A de cucurbitáceas do Banco Ativo de Germoplasma da Embrapa Semiárido Total caratenoids and vitamin A of cucurbits from germoplasm bank of Embrapa Semiarid

Autor: Carolina Oliveira de Souza, Jeane Denise de Souza Menezes, Deraldo Cavalcante Ramos Neto, José Geraldo de Aquino Assis, Sandra Regina da Silva, Janice Izabel Druzian

Publikováno v: Ciência Rural, Vol 42, Iss 5, Pp 926-933 (2012)

Dentre as espécies cultivadas no semiárido baiano, as abóboras são uma excelente alternativa de produção. Nessa região onde são encontrados os mais baixos Índices de Desenvolvimento Humano (IDH) do Brasil e populações com alta incidência

Externí odkaz: https://doaj.org/article/9dc49d2d23e14337a4af33ee3af674b9

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Elaboração de farinha instantânea a partir da polpa de fruta-pão (Artocarpus altilis)

Autor: Jeane Denise de Souza Menezes, Deraldo Cavalcante Ramos Neto, Janice Izabel Druzian, Carolina Oliveira de Souza, José Geraldo de Aquino Assis, Sandra Regina da Silva

Publikováno v: Ciência Rural. 42:1123-1129

Among the species of short cycle crops, with great potential to be increased within the agribusiness of the Semi-Arid Bahia, the pumpkins are an excellent alternative for production. In this region where are found the lowest HDI of Brazil, and popula

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::4a52645a470500388368cc4d7256bd8e
https://doi.org/10.1590/s0103-84782012005000024

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Avaliação de onze acessos de abóbora do BAG Cucurbitáceas em relação a teor de carotenóides

Autor: RAMOS NETO, D. C., SOUZA, C. O. de, AQUINO, D. R. N. de, DRUZIAN, J. I., SANTANA, L. R. R. de, DIAS, R. de C. S., SILVA, S. R. da, ASSIS, J. G. A. de

Publikováno v: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA-Alice)
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
instacron:EMBRAPA

Este objetivou determinar o teor de carotenóides totais por espectrofotometria. Made available in DSpace on 2015-09-26T07:43:43Z (GMT). No. of bitstreams: 1 34632.pdf: 514162 bytes, checksum: b47498e38d8dfd6c9ca17c4e386e5ae1 (MD5) Previous issue dat

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::f429e34a1ca8dcfc687d5b31038115ba
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/158157

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