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pro vyhledávání: '"Denominaciones de Origen"'
Publikováno v:
Investigaciones Geográficas, Iss 80, Pp 151-170 (2023)
Se indagan los comportamientos territoriales de las Denominaciones de Origen Protegidas del cerdo ibérico. La fuente básica son los Pliegos de Condiciones, analizados comparativamente desde las lógicas de los sistemas agroalimentarios localizados
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https://doaj.org/article/e05b99fdbe08460693c53246daf6d98e
Publikováno v:
Encrucijadas: Revista Crítica de Ciencias Sociales, Vol 23, Iss 1 (2023)
En esta entrevista Frédéric Duhart, Docente e Investigador de la Universidad de Medicina y Farmacia Víctor Babes, y del grupo de investigación consolidado VITISUNED, realiza un recorrido reflexivo sobre sus trabajos de investigación, explicando
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https://doaj.org/article/7d65f204fe964a75ae83b91261b63888
Autor:
Pablo Pérez-Akaki, Sael J. Bautista
Publikováno v:
Encrucijadas: Revista Crítica de Ciencias Sociales, Vol 23, Iss 1 (2023)
El principal objetivo de las Denominaciones de Origen (DO) es proteger a los productores del abuso e imitación de terceros, generando mayor valor agregado e información al consumidor para que pueda diferenciar y elegir calidad garantizada. Igualmen
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https://doaj.org/article/42845c25efae4ff09b38d276aaeba0e7
Autor:
Alicia Arroyo Aparicio
Publikováno v:
Ars Iuris Salmanticensis, Vol 9, Iss 2, Pp 125-148 (2022)
Cuando un producto tiene un origen geográfico específico y una reputación —esto es, una cualidad determinada u otras características atribuibles fundamentalmente a su origen— puede protegerse mediante una indicación geográfica. El sistema d
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https://doaj.org/article/28308bc2a51846468518e03dc7fd14a5
Publikováno v:
Revista de Estudios Empresariales. Segunda Época, Iss 2 (2022)
El presente artículo tiene como principal objetivo ofrecer una aproximación al papel del sector del vino en general y al de las denominaciones de origen vinícolas, como exponente de cluster a escala territorial, en particular, en relación con la
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https://doaj.org/article/90167da2c5cf4b4e901176de03f0afd7
Publikováno v:
Siembra, Vol 8, Iss 2 (2021)
Las denominaciones de origen protegidas (DOP) salvaguardan y reconocen los productos alimenticios con cualidades específicas derivadas de su origen. Este tema ha sido de reciente interés para los académicos; no obstante, la investigación que abor
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https://doaj.org/article/a9313ddcb04042eab5e04643dcd36ac0
Publikováno v:
Estudios Atacameños, 2018 Jan 01(57), 97-118.
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https://www.jstor.org/stable/26481924
Publikováno v:
Estudios Geográficos, Vol 81, Iss 289, Pp e046-e046 (2020)
Esta contribución quiere aportar algunas notas sobre un uso agrícola tradicional, aunque renovado y adaptado a nuevos contextos más recientes de innovación y desarrollo rural, y sobre los paisajes que ha generado: los paisajes del vino. Para ello
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https://doaj.org/article/6882200d203647559a58233a9735f8e8
Autor:
José Miguel Ceballos Delgado
Publikováno v:
La Propiedad Inmaterial, Iss 29 (2020)
El presente texto pretende señalar el foco de atención que tiene la regulación local e internacional sobre conocimientos tradicionales, la cual se centra principalmente en aquellos conocimientos asociados a recursos biológicos, dejando de lado aq
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https://doaj.org/article/b070dbcd84364746b4794eb812efdba9
Publikováno v:
Em Questão, Vol 24, Iss 2, Pp 404-433 (2018)
El artículo discute la trayectoria de la Denominación de Origen Mezcal en México, a partir de la ampliación de la Declaratoria Oficial y la actualización de la Norma Oficial Mexicana 070. Con base en trabajo de campo de corte antropológico rea
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https://doaj.org/article/92b2abe47a7e46529717b6c3bb3d0bab